記者余政哲/新北報導
用英法美食邂逅一場仲夏味蕾饗宴！淡水將捷金鬱金香酒店將於7月1日起全新推出「英法美食季」，主餐點以「油封鴨腿與馬鈴薯」及「法國普羅旺斯香草鱸魚」，完美呈現英法式經典道地料理，再以多款開胃前菜、沙拉及湯品，開啟顧客們的味覺之旅，同時祭出9月底前不分平假日，新北市民及酒店房客享9折優惠；當月會員壽星限定，兩人同行即享慶生優惠折抵999元。
▲「蘇格蘭鵪鶉蛋」-外層酥脆、內層軟嫩，帶著濃郁的肉香和蛋香。（圖／淡水將捷金鬱金香酒店 提供）
位於將捷金鬱金香酒店L樓的河畔餐廳，「英法美食季」自7月1日至9月30日推出全新菜單，餐檯上供應各式英法風味料理，包括「尼斯式沙拉」、「蘇格蘭鵪鶉蛋」、「鹹牛肉酸瓜」、「水煮雞肉塔塔醬」等，以及自製捲餅、披薩、多款湯品。主餐點部分推薦「油封鴨腿與馬鈴薯」，主廚將鴨腿浸泡於油脂中低溫小火慢煮，並融入各家料理秘笈香料，最後再以大火加熱至外皮酥脆，肉質鮮嫩搭配馬鈴薯泥，令人大快朵頤；另一道法式經典料理「法國普羅旺斯香草鱸魚」，其特色選用大量香草、橄欖油、番茄等新鮮食材，將鮮甜鱸魚添加酒醋提升餐點風味層次，色彩飽滿呈現地中海型風格餐點。
「英法美食季」期間每人收費NT$999+10%起，新北市民以及酒店房客不分平假日皆享有9折優惠，值得一提的是，本季河畔餐廳壽星慶生專案，為兩人同行當日壽星可折抵NT$999，FAB會員則為生日當月皆享有此優惠。坐落於純白唯美建築內的河畔餐廳，以大面落地窗導入自然採光，打造明亮、舒適宜人用餐環境，玻璃帷幕窗外綠意圍繞，享受美味之後走進千坪草坡，眺望淡水河岸及觀音山，期待帶給旅人顧客味覺與感官極致饗宴！訂位專線：02-2626-9970。
▲法式經典料理-「普羅旺斯香草鱸魚」，色彩飽滿呈現地中海型風格餐點。（圖／淡水將捷金鬱金香酒店 提供）
此外，為迎接夏日暑期到來，即日起至7月31日精心推出「夏日食尚野餐組合」，內含有主廚特製的瓦夫餅起士燻雞三明治、黑糖鳳梨白木耳、香檸汁綜合水果沙拉、凱薩沙拉杯、果汁或氣泡水等雙份量組合餐點，創造夏日清爽可口、健康美味餐食，凡訂購本組合，取餐當日免費提供時尚野餐籃及野餐墊使用，躺坐在千坪草坡上，沐浴在和煦暖陽中，非常適合夏天相約閨蜜好友或親子旅客帶小孩來放電，度過悠閒療癒的夏日後時光。預訂專線：02-2626-9970。
▲河畔餐廳以大面落地窗導入自然採光，打造明亮、舒適宜人用餐環境。（圖／淡水將捷金鬱金香酒店 提供）
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