記者黃俊育 / 綜合報導
面對新冠肺炎疫情持續升溫，落實防疫措施與透過餐飲食補提升自身防護力已刻不容緩。崇越集團集結旗下「安永生活」、「安永生技」、「宜蘭安永樂活」組成的「ANYO GROUP安永集團」，於 6月22日(三)至6月25日(六)，在台北南港展覽館2館1樓參展「2022年台北國際食品展」。安永集團以「防疫營養飲食攻略」為參展主題，推出「自煮防疫，提升防護力」食補組合商品、「居家菜單，輕鬆做煮」料理補給箱系列商品。安永照顧國人的飲食健康，保護自己、也保護他人。
「自煮防疫，提升防護力」保護長輩小孩，食補保健不能少
飲食的品質與對抗疾病的能力息息相關，高齡或慢性病患者、尚未施打疫苗幼童等族群的抵抗力較弱，除了要加強自身的防疫措施外，優質的營養能夠增強自身防護力、補給營養、恢復元氣。安永推出6款「自煮防疫、提升防護力」食補組合商品，包括：《開胃海鮮雞湯粥組》、《什錦海鮮雞湯粥大禮包》、《防護組》、《復原組》、《活力組》、《元氣組》。組合商品中的「安永鱸魚精」，連續5年榮獲有食品界諾貝爾美譽的〈Monde Selection世界品質評鑑大賞〉金獎，與2021年第18屆國家品牌玉山獎〈最佳產品〉的肯定。「安永-滴雞精」則榮獲農委會2021〈銀髮友善食品〉的肯定。新品「安永-營養雞湯粥」嚴選宜蘭冬山台灣好米、費時2小時熬煮的雞骨高湯和蛤蜊萃取液，並添加維生素D、鋅、硒等營養素，適合加入各式海鮮及鮮蔬簡易烹調，滋潤又營養。
▲【元氣組】安永滴雞精、營養雞湯粥。(圖/永安集團提供)
「居家菜單，輕鬆做煮」居隔一週菜單，補給箱輕鬆料理
居家隔離、上班和孩童遠距教學的生活已成為常態，外送餐點雖然方便，但高油多鹽的飲食容易造成身體的負擔。安永特別推出冷凍調理、即時料理兩款食材補給箱，滿足一週居家菜單的需求。補給箱有包含12種食材的《輕鬆料理補給箱》，以及14種食材的《防疫即時補給箱》，照顧全家人的餐食。還在每天煩惱要買哪些食材？準備哪些菜色？安永幫您備妥安心食材，價格實惠、備餐輕鬆。
▲【輕鬆料理補給箱】料理示意圖。(圖/永安集團提供)
台北國際食品展為期四天，現場除了展示商品、提供產品試吃外，安永特別在6月22日上午11:00、12:30舉辦兩場「主廚料理秀」，邀請安永年度品牌代言人《台灣好媳婦》李佩甄，以及安永《金牌五星主廚》黃經典師傅現場示範料理，歡迎國內外相關業者及民眾蒞臨參觀。現場展售的各式防疫餐食商品，民眾亦可至《安永鮮物》全台9家門市及官網選購 www.anyongfresh.com。
