新竹振道／記者林彥斌／新竹報導
西瓜、南瓜、哈密瓜，每個瓜果上都雕了花，這些都是元培醫事科技大學餐飲管理系學生彭開強的作品，他對果雕很有興趣，因此痛下苦功，練出一手的好功夫。
不只果雕精彩，小點心的部分，手藝也是十分精湛。
元培醫事科技大學餐飲管理系舉辦第19屆的畢業展，只是考量到疫情因素，今年改為靜態展演，儘管如此，學生仍然端出一手好菜，色香味俱相，一樣看得令人食指大動。
為了拓展更多的經驗，餐飲管理系的學生都會到外面的飯店實習，現實的職場經驗，也讓學生有更多的收穫。
經過四年的學習與淬鍊，學生在畢業以前，端出自己最厲害的作品，希望呈現給師長與家長，如今技藝成熟，學生們也將踏出校園展翅高飛，實現自己的人生夢想。
