記者陳韻萍／台北報導
名店街邊小吃在7-ELEVEN經典重現。超商龍頭7-ELEVEN自3月9日起推出「在地街町美味」全新主題，再度攜手嘉義庶民美食「林聰明沙鍋魚頭」、基隆百年老店「連珍餅店」，神還原記憶中的在地小吃。此外，看準綿密系食材高話題，7-ELEVEN首度聚集3大綿密系夯王芋頭、花生、地瓜，研發出熱食、麵食、零食、冰品等8大類近30款限定新品，3月9日至4月5日，指定零食、糖果、飲料享2件8折、3件77折優惠，一站購足便利省事。
7-ELEVEN「在地街町美味」 新推林聰明燴麵、炊粉湯
7-ELEVEN去年與不少名店合作，將多款經典街邊小吃，像是源芳滷肉刈包、阿桐阿寶四神湯等變身成微波即食商品，銷量不俗，帶動「小吃」類型商品相較去年同期業績成長2成。而去年11月，7-11首度攜手傳香超過一甲子的嘉義庶民美食「林聰明沙鍋魚頭」二代傳人監製開發，調配出專屬7-11的「林聰明香辣醬」2款經典沙鍋菜「豬肉燴飯」、「炸魚鍋」，香甜滋味吸引超過75萬人次體驗。
▲7-ELEVEN「在地街町美味」全新主題，再度攜手嘉義庶民美食「林聰明沙鍋魚頭」，推出「林聰明香辣炸魚燴麵」，售價89元。（圖／業者提供）
3月9日起，7-11推出全新「林聰明香辣炸魚燴麵」和「御料小館x林聰明-香辣炊粉湯」。「林聰明香辣炸魚燴麵」嚴選在地對環境友善的食材，以南部養殖的金目鱸魚製成酥炸魚塊，燴料製程以兩階段工法精準掌控火候，充分保留林聰明沙茶香氣，麵條吸附飽滿醬汁，帶來讓人回味再三的傳統好味，售價89元。
另一款「御料小館x林聰明-香辣炊粉湯」則以獨家香辣醬為基底，加入豐富蔬菜增添湯頭醇厚甘甜滋味，醬料雖厚重，風味上仍清爽好入口。民眾在全台7-11就可以輕鬆品嚐到嘉義人氣小吃。
▲「御料小館X林聰明-香辣炊粉湯」以獨家香辣醬為基底，加入豐富蔬菜，湯頭醇厚清爽，售價79元。（圖／業者提供）
集結芋頭、地瓜、花生 30款綿密系新品3/9上架
綿密系買氣熱絡，7-ELEVEN觀察芋頭系列商品銷售逐年成長1成，為滿足求新求變的消費者需求，今年7-11特別增加花生、地瓜2樣綿密系天王，獨家推出多款新品，助攻買氣。包括業者推薦必買的「台東初鹿花生拿鐵」，以台東初鹿鮮奶及在地9號花生揉合而成，濃醇甜香的好滋味，大人小孩都喜歡。「纖三薯梅你不可地瓜雪糕」首次以清爽梅子冰沙包覆香濃57號地瓜雪糕，吃得到地瓜顆粒，締造3種多層次酸甜風味。
▲台東初鹿鮮奶及在地9號花生揉合而成的「台東初鹿花生拿鐵」，售價35元。（圖／業者提供）
此外，經典零食可樂果也有新口味「可樂果米穀酥」雞排便當和筒仔米糕口味，傳統口味創新食感，以米穀酥神還原在地小吃。業者同步與多家知名廠商合作推獨家新品，如星太郎點心麵芋頭口味、盛香珍極濃花生薄燒、臺虎精釀金桔的巨人啤酒等，超多在地食材延伸的美食，預估帶動整體業績成長2成。
▲「可樂果米穀酥」雞排便當和筒仔米糕口味，以傳統口味創新食感為特點，用米穀酥神還原在地小吃，售價45元。（圖／業者提供）
7-11獨家合作基隆｢連珍｣ 芋泥新款甜點超療癒
除了即食商品、零嘴飲料，人氣甜點也7-ELEVEN的強項，這回7-11與基隆百年老店「連珍」獨家合作，祭出2款全新芋頭甜點。「連珍-芋泥波士頓派」鬆軟輕盈的戚風蛋糕，內餡選用在地芋頭製成新鮮芋泥搭配鮮奶油，甜而不膩經典推薦款。另一款創意甜點「連珍-芋泥白玉慕斯杯」，基底為巧克力戚風蛋糕，鋪上椰香、芋泥慕斯，並搭配白玉和醇厚濃郁的芋泥，絕對是芋頭控療癒新選擇。
「在地街町美味」近30款新品3月9日起上架，直到4月5日止，業者推出指定零食、糖果、飲料任選2件8折、3件77折優惠。
▲7-11與基隆百年老店「連珍」獨家合作，祭出全新芋頭甜點「連珍-芋泥波士頓派」，售價55元。（圖／業者提供）
▲7-11「在地街町美味」近30款新品3月9日起上架，直到4月5日止，指定零食、糖果、飲料任選2件8折、3件77折優惠。（圖／業者提供）
