記者陳金金 / 台北報導
西洋情人節即將來臨，全球知名頂級牛排館茹絲葵（Ruth’s Chris Steak House）特別推出年度限定套餐，為情侶打造浪漫饗宴。此次特別設計的雙人套餐，以整隻波士頓活龍蝦為主軸，搭配U.S.D.A. Prime頂級牛排，包括菲力、肋眼及紐約三款經典選擇，帶來精緻細膩的美式奢華餐飲體驗。此外，廣受饕客喜愛的草飼燒烤羊排亦回歸菜單，讓熱愛經典排餐的顧客擁有更多選擇。
茹絲葵始終堅持使用市佔不到2%的U.S.D.A. Prime等級牛肉，並遵循創辦人茹絲夫人所秉持的親切待客服務，透過獨家21至28天濕式熟成技術，醞釀出牛排的極致風味。料理過程中僅以鹽與胡椒簡單調味，並透過特製烤爐精準掌控熟度，最後以攝氏約260度的高溫陶瓷盤盛裝，讓牛排與奶油交織出的誘人滋滋聲響，成為品牌迷人的經典標誌。
除了精選主菜，茹絲葵的情人節套餐更包含頂級義大利氣泡酒作為餐前開胃酒，前菜則提供蟹肉糕、凱薩沙拉與龍蝦湯等選擇，為佳餚拉開序幕。甜點部分延續美式經典，以融合頂級巧克力與綜合堅果的巧克力脆片，搭配口感綿密的起司慕斯蛋糕，帶來濃郁馥郁的甜蜜結尾。
為迎接浪漫佳節，茹絲葵更與法國知名甜點品牌Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris合作，凡於限定期間內選購套餐，即可獨家獲贈由法國甜點大師青木定治特製的馬卡龍組合，為情人節的美好時光增添更多驚喜。茹絲葵情人節限定套餐僅於2月12日至2月16日供應，即刻預約，與摯愛共度一場舌尖上的浪漫饗宴。
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