▲「紅白大廚」創意料理,展現嘉義在地農特產品的魅力。(圖/嘉義縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣一年一度的年貨市集,11日起一連兩天在縣政府前廣場展開,超人氣料理YouTuber克里斯餐桌(Chris’s Table)與知名樺榮海鮮餐廳,以「紅白大廚」創意料理展現嘉義在地農特產品的魅力,成為整場活動焦點。縣長翁章梁到場發放蛇年紅包,民眾大排長龍討吉利,2000個紅包全數發完,場面熱鬧滾滾。

今年市集規模盛大,200多個特色攤位匯聚嘉義優鮮農特產品、再生產物、嘉義伴手禮、樂活文創、優質商圈、青年樂活、異國美食等攤位,讓民眾能一次買齊年貨,也包括書法名家揮毫的免費春聯區、財神爺親臨送紅包、福袋搶購、海鮮競標,以及消費滿額抽好禮。

▲縣長翁章梁提前發放紅包,吸引民眾大排長龍。(圖/嘉義縣政府提供)

會場舞台也上演紅白大廚料理,克里斯餐桌以泰式苦瓜鑲肉為亮點,巧妙運用嘉義在地的「不苦苦瓜」,將其與香料和肉餡結合,呈現出酸辣開胃的獨特風味;樺榮海鮮餐廳則帶來厚切烏魚子和手工蝦捲,將新鮮海鮮的美味發揮到極致,展現精緻的海鮮烹飪技巧。

翁章梁表示,嘉有好市集是嘉義縣一年一度的迎春盛事,不僅為地方產業提供舞台,也讓更多人感受嘉義的豐富資源與人情味,盼讓更多民眾了解嘉義特色,並將這份美好傳遞到全國各地,祝福鄉親們蛇年愉快。

明天還有一天,活動到下午4點截止,歡迎朋友們把握機會,到嘉有好市集一起感受熱情與年節的歡樂氛圍。其他相關活動訊息可上「嘉有好市集」臉書粉絲專頁查詢