記者陳金金 / 台北報導
這個秋冬，ABV美式餐酒館將夏威夷的陽光與熱情濃縮成一道道美味佳餚，邀您在台北市中心展開一場充滿異國風情的美食冒險。即日起至2025年2月28日，全新限量推出的夏威夷特色料理，讓您彷彿置身熱帶沙灘，伴隨海浪聲，感受每一道菜餚帶來的純粹愉悅。
踏入餐廳，彷彿熱帶海風撲面而來，迎接您的，是一系列經典的夏威夷料理。首先登場的是夏威夷傳統荷香芋頭手撕豬Laulau，以嫩豬肉與芋頭包裹在芭蕉葉中，經過長時間慢煮後，釋放出濃郁的香氣，宛如夏威夷的自然精華凝聚在每一口之中。接著，您將品嘗到清爽的 洛米洛米沙拉Lomi-Lomi，生魚片與番茄、洋蔥的完美搭配，酸甜滋味在口中輕輕綻放，為味蕾注入一股熱帶涼意。
▲荷香芋頭手撕豬Laulau。（圖／陳金金拍攝）
▲洛米洛米沙拉Lomi-Lomi。（圖／陳金金拍攝）
作為夏威夷飲食文化的代表，Poké生魚飯自然是這場美食旅程的主角之一。新鮮的生魚片融入甜菜根、酪梨和海藻，層次分明且充滿海洋的鮮甜氣息，每一口都讓人難以忘懷。熱愛甜品的您，絕對不能錯過 波里尼西亞式芋泥布丁 Poi，細膩滑順的芋泥香氣，為整場盛宴增添一抹柔和甜美。
▲Poké生魚飯。（圖／陳金金拍攝）
不僅如此，肉食愛好者也能在這裡找到滿足：從淋上特製醬汁、香氣四溢的 夏威夷風味照燒牛肉，到搭配手工漢堡排、半熟太陽蛋與濃郁肉汁的 “洛可摩可”手工漢堡排飯Loco Moco，每一道料理都充滿令人回味的熱帶風味。而這份菜單也不忘重現夏威夷街頭風情，蒜味蝦的濃郁蒜香與鮮蝦的彈牙口感讓人愛不釋手，搭配酸甜交融的 鳳梨炒飯，彷彿將您的味蕾帶回海灘派對的歡樂時光。
▲ “洛可摩可”手工漢堡排飯Loco Moco。（圖／陳金金拍攝）
最後，壓軸登場的是創意無限的 鮮蝦鳳梨雞尾酒，以酸甜的鳳梨融合鮮嫩的蝦肉，清新爽口，是聚會開胃的不二選擇，也為這場夏威夷美味旅程畫下完美句點。
這次的夏威夷限量菜單不僅重現島嶼風情，更展現當地飲食文化的豐富與多元。無論是親友聚會還是溫馨家庭時光，ABV美式餐酒館都將以陽光般的熱情與料理溫暖您的秋冬時光。
▲ ABV 美式餐酒館帶您飛越太平洋，品味夏威夷特色料理。（圖／陳金金拍攝）
活動地點：ABV美式餐酒館（台北市敦化南路一段236巷16號）
活動期間：即日起至2025年2月28日
訂位專線：02-2721-6067
※【新頭條-Thehubnews】提醒您：未滿18歲請勿飲酒 開（騎）車不喝酒 喝酒不開（騎）車！※
