記者陳金金 / 宜蘭報導
宜蘭蘇澳的熱門景點「安永心食館」於今年9月榮獲「優良觀光工廠」及「環境教育設施場所」雙重認證，是繼「鑽石級綠建築」之後的再度肯定。為進一步提升館內體驗，安永心食館新打造的「冬蒔茶屋」於10月23日率先試營運，並將於11月6日正式開幕，期待帶給消費者全新的冬季限定自然感受。
「冬蒔茶屋」名稱中的「冬」代表冬季限定，而「蒔」意指栽種，該茶屋原址為一處香草種植基地。安永集團以ESG（環境、社會、治理）理念為基礎，利用舊有設施重新設計，改造成富有透明感的綠建築。茶屋保留香草種植區，並採用雨水回收系統進行灌溉，設計上融合自然光線與山林景觀，讓訪客在茶屋內即可享受九股山的四季風貌。
▲在冬蒔茶屋DIY鍋煮奶茶，度過悠閒的時光。（圖／業者提供）
安永樂活董事長翁金珠表示：「冬蒔茶屋」以綠植為主題，充分運用玻璃結構打造視野穿透性，並設計DIY手作奶茶體驗區，讓消費者在自煮奶茶的過程中感受香草芳香。安永更引入宜蘭當地茗茶及無添加茶食品，並設有台灣特產發酵飲品展示區，營造一個舒適的慢活空間，同時推廣在地產業，攜手推動宜蘭的經濟發展。
作為安永大健康產業的重要據點，安永心食館自開館以來即秉持「玩得開心、吃得健康、快樂生活」的核心價值。透過DIY課程、AR科技互動等寓教於樂的活動，該館帶領遊客深入了解海洋生態及食品安全製程，受到親子族群的高度青睞。此次新開幕的「冬蒔茶屋」，更成為全齡共賞的理想場所，結合茶飲、香草種植等活動，使全家大小皆能放鬆享受自然。
▲安永心食館結合當地茗茶，並開發無添加茶食品項。（圖／業者提供）
除「冬蒔茶屋」外，安永心食館還有「探索廚房」等多樣化活動，遊客可在此學習製作心鱻燒賣等港點手作，體驗親手製作的樂趣。不論是親子遊、文青風還是老少咸宜的旅程，安永心食館提供豐富多元的遊玩選擇，是休閒旅遊的絕佳去處。
透過「冬蒔茶屋」，安永心食館打造了與自然和諧共生的場域。茶屋讓消費者於茶香中欣賞綠意盎然的景致，享受山林間的寧靜。館方表示，未來將引入更多環保課程與互動體驗，繼續推廣資源永續的價值。更多相關訊息及活動內容，民眾可至安永心食館官網查詢。
