記者蘇凱中/宜蘭報導
宜蘭縣首座以海洋元素為主題的環境教育場所「安永心食館」，9月25日通過環境部環境教育設施場所認證，成為宜蘭縣第15座獲得認證的場所。
環保局長許嘉琦表示，宜蘭縣有超過一百公里的海岸線，受惠自然環境與得天獨厚地理條件，漁獲資源豐富，希望縣內能有以海洋資源為主題之環境教育場所來協助推動海洋環境教育，便主動接洽安永心食館並鼓勵申請場域認證，環保局積極輔導並多次邀請專家學者協助指導與修正教案內容，經過長達一年多的努力，成功獲得認證。
安永心食館董事長翁金珠表示，安永心長期致力於推廣全魚利用及食魚教育，提供多元的科技互動體驗，參與者除了能享受健康飲食外，還可通過環境教育課程深入理解資源永續利用的概念。認證課程「碳氣不嘆氣」，結合了宜蘭周邊海域介紹及海洋科技互動體驗，目的在提升參與者對資源永續利用與環境保護的理解，讓民眾學會如何選擇魚材並思考如何減少碳足跡，以確保負責任的消費與生產模式。此外，安永心食館引導參加者體驗不同的捕魚方式，「魚~甘安捏?!」課程進一步強化環保意識與惜食理念，充分展現了其在環境教育領域與ESG企業責任的持續努力。擁有鑽石級綠建築設計的安永心食館，結合環保理念與創新課程，成為觀光與教育相融合的亮點。在此次認證過程中，環保局邀請宜蘭大學李元陞教授擔任輔導委員，協助安永心食館撰寫申請書及設計環境教育課程。這些課程涵蓋了在地風土民情與自然生態，讓參與者不僅學習環境保育的知識，還能體驗到當地文化的精髓。
環保局說明，宜蘭縣的環境教育場所已來到15處，類型涵蓋自然資源教育、農場、博物館、文化資產等不同領域，教案內容各具特色且極富教育意涵，場域相關訊可上宜蘭縣政府環境保護局網站查詢。
