記者董雨菲／桃園報導
2024客家小炒全國爭霸賽，桃園市再傳佳績，其中傳統風味組，由龍潭的亨味食堂，勇奪全國總冠軍，客家局長范姜泰基，特地前往頒獎祝賀，也歡迎大家來品嚐風味十足的冠軍客家小炒。
客家小炒是客家人特有的美味佳餚，2024客家小炒全國爭霸賽，傳統風味組全國總冠軍由主廚范德忠獲得，客家局長范姜泰基也特別前往頒獎表揚。
拿下全國總冠軍的主廚范德忠說，今年是他第4次參賽，雖然之前都沒拿下獎項，但他四處請教，累積不少心得，而且不斷嘗試菜餚，這一次憑著新鮮的在地食材和精準的刀工、火候、調味，終於在今年比賽中一舉奪冠。
今年客家小炒全國爭霸賽總冠軍在桃園，客家局表示，未來對於想參加爭霸賽的店家，會安排到各獲獎餐廳學習，藉此來鼓勵更多餐廳主廚精進廚藝，促進產業發展。
