記者陳愛金 / 台北報導
台灣最新一輪的新冠肺炎疫情大規模爆發至今已超過兩周，全台防疫指標至今仍然是「第三級警戒」。經濟部統計處日前公布「疫情對我國產業的影響」最新調查報告，5月國內疫情轉趨嚴峻，重創零售及餐飲業內需市場，餐飲業尤其慘重。為此，主打火鍋、燒肉的築間餐飲集團集結旗下三大火鍋品牌，繼5月26日推出防疫外帶優惠後，6月2日更強勢推出外帶版的【獨享鍋物】，售價178元起。
延續消費500送550及最低2.6折
再推「獨享鍋物」，即享熟食輕鬆袋著走
目前全台防疫至上，讓許多民眾選擇在家用餐並減少外出。以火鍋、燒肉為主打的築間餐飲集團，本月26日集結旗下三大火鍋品牌「築間幸福鍋物」、「有之和牛 鍋物放題」及「日暮裏熟成肉 專賣放題」推出防疫外帶優惠，吸引不少鍋物愛好者前往外帶。繼築間的「消費滿500送550」，以及有之和牛、日暮裏的「外帶最低下殺2.6折」後，築間餐飲集團宣布將於6月2日起再推外帶版【獨享鍋物】。
6/2獨享鍋物，178元起幸福袋著走
熱銷湯底只要銅板價39元
雖然變成熟食版的「獨享鍋物」只要178元，但食材選用、料理風味依然維持築間餐飲集團以往的超高水準。餐點部分共有三種肉品可選擇，分別為小肥牛、梅花豬、現流雞腿肉；此外，若想品嘗更高等級的肉品，也可以選擇228元的霜降牛/松阪豚；或是328元的牛小排/伊比利豬。湯底選用「柴魚昆布」高湯，利用昆布的清爽及柴魚的鮮甜風味，更能帶出新鮮食材的原汁原味。菜盤更承襲原有的高規格，搭配高麗菜、金針菇、木耳、玉米筍、鮮蝦及韓國魚板等等，共計12種新鮮食材。若想更換湯底為銷售排行榜上有名的「奶香湯」、「川味麻辣湯」及「招牌泡菜湯」，也只要加價39元，就能輕鬆享用！
6/3燒肉品牌再推新品，「厚切板腱」單點加購價只要69元
「醬燒系列」三款便當搭配「十道配菜」，均一價219元
集團旗下的「本格和牛」與「燒肉smile」日前共同推出的「無敵和牛海陸便當」等五款便當都大受好評，雖然每份要價近2百元，但因為能吃到「和牛」仍獲得消費者喜愛，開賣不到一周熱銷破萬份。為此，築間餐飲集團今日宣布6月3日再推出三款「醬燒系列」，包含牛小排、松板豚、橫隔膜共三款便當，均一價只要219元。其中橫膈膜絕對是最熱門必點商品之一，軟嫩的肉質、外皮微酥油香四溢，再配上精選的十道配菜，相信將成為饕客首選。另外，喜愛燒肉的朋友，還能用69元單點「厚切板腱」或「厚切梅花豚排」；若是想來碗熱湯，也能用20元單點味噌湯乙份喔！
▲醬燒系列便當及單點厚切板腱、厚切梅花豚排。（圖／業者提供）
居家防疫也要吃得健康又滿足
董事長林楷傑表示：「因為部分家庭或是外地就業人士，家中不一定方便烹飪生食，加上近期居家工作者的比例逐日增加，因此推出外帶版的獨享鍋物，更能方便無法烹調的消費者。藉此讓幸福鍋物外帶也能即時享用，更希望大家在這段辛苦的防疫階段，也要適時犒賞自己的味蕾，吃得健康又滿足。」
▲全集團提供免下車安心服務。（圖／業者提供）
保障員工及消費者權益
集團員工分流上班，提供消費者免下車服務
集團總公司目前仍舊考量同仁生計為優先，將以願意出勤的同仁採取分流式上班。並遵循政府政策嚴格落實自主衛生管理，所有同仁進上班前立即以酒精消毒雙手並量測體溫，若有發燒之狀況需立即就醫，待檢疫結果為陰性方可上班。並提供免下車取餐服務，讓顧客能安心宅在家享用美食，減少與他人的接觸。築間餐飲集團董事長林楷傑再次強調，同仁若有生計上之困難可隨時向總部提出申請，本著「同舟一命」的初衷，公司會盡最大努力陪同大家度過最艱辛的一段。期盼疫情盡早落幕，齊心抗疫，天佑台灣。
