新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導
民眾駐足在飯店大廳，準備要和黑鮪魚來張合照，新竹一家飯店業者為了服務新竹的饕客，從去年開始就到屏東東港買進一條188公斤的黑鮪魚，今年也同樣在黑鮪魚季節從東港直送新竹，並以鮪魚秀的方式用最新鮮的料理，送到客人桌上。
「嚐鮮」當然是活動的一大亮點，黑鮪魚最精華也是最貴的部位是「金三角」，以200公斤重的黑鮪來說，最多只能取下2公斤的金三角，現場嚐鮮價每百公克999元，業者說明，真的一點也不貴。
今年買進的黑鮪魚重達221公斤，處理的方式也由達人從屏東聘請北上新竹，用最新鮮最實惠的價格，滿足消費者的味蕾。
