甜點也能吃得營養又健康,美食也能吃的幸福又滿足;位於台南市南區的「蓁愛玉手作坊」,主打各式手工製作的愛玉冰品、甜點美食,隨著品牌的好口碑傳播,店家現在也推出各類的主食料理給饕客們享用。座落在台南市南區長南街的「蓁愛玉手作坊」,是當地頗具盛名的人氣複合式餐坊,品牌主打以山泉水手工製作的愛玉冰品,以及各種創意性冰品或甜食,吸引許多遊客慕名而來,品嘗這份專屬台南獨有的好滋味!

店內不僅有各式各樣的愛玉飲品、水果冰等甜食,還有主食鍋燒、便當可供挑選,將食材的高品質與好味道呈現給消費者,是當地許多居民下午茶或者晚餐的首選,想要品嘗看看台南與眾不同的在地美食,那你絕對不能錯過「蓁愛玉手作坊」的獨家美味。


蓁愛玉手作坊店面右側就是自家附設的停車場,對於開車前往的客人相當方便。


店裡的裝潢寬敞舒適,木質調的餐桌椅配上明亮舒適的採光,讓人進店就能感受到放鬆愜意的氛圍。店家在風格的選擇格外用心,無論是吧檯還是牆面都可見到綠植、小飾品擺設,喜愛拍照的朋友絕對能在店裡留下美好的紀錄!



吧檯環境

菜單
 
除了愛玉冰是店內的招牌,手作冰磚的雪花冰系列也十分可口誘人,甜湯、湯圓更是目前最夯甜品!想要有飽足感的朋友,店裡還有鍋燒料理以及飯食可以選擇喔!

桑葚檸檬愛玉冰
 
店家先以愛玉鋪底,再淋上粉圓增添Q彈口感,最後鋪上滿滿桑葚剉冰,夢幻的紫色冰品就非常吸睛,而一旁附有的桑葚果醬,可以依照喜好添加甜度。品牌自家熬製的醬料能吃到真實的桑葚果肉,由於愛玉本身沒有任何味道,搭配上果醬自然甜味,整體恰到好處。剉冰酸甜的冰礫口感搭配上滑嫩的愛玉,多種風味讓人一次滿足!
 

手工湯圓愛玉
 
一碗湯圓愛玉就有滿滿的配料,滿足咀嚼控的心,冰冰涼涼的餡料帶點軟糯Q彈口感,格外爽口。冬季想要品嚐熱呼呼甜品的消費者,也可以嘗試熱的紅豆湯圓或燒仙草!
 

五穀愛玉
 
招牌的五穀愛玉適合想來點飽足感又怕熱量超標的朋友!內含有紅豆、綠豆、薏仁、湯圓、粉圓以及小米,五穀甜糯的口感搭配上滑嫩的愛玉,驚喜口感有著令人超乎想像的美味,越吃越著迷!
 

薄鹽鯖魚飯/紅燒肋骨飯/鍋燒意麵
 
店裡的主食類有飯食以及鍋燒可以選擇,由於店家的食材配菜都是當日購買,為了保持餐點品質所以都是售完為止。薄鹽鯖魚飯以薄鹽醃製魚身,鎖住魚肉的營養與美味,鮮嫩的肉質、獨特的鮮香讓人一吃就開胃。紅燒肋骨飯肉質香軟嫩無腥味,香鹹誘人的口感,既美味又下飯。鍋燒意麵以蔬菜等食材熬製的湯底,讓意麵吸附湯頭的精華,每一根都十分有Q勁,配上蛋、蝦子、肉片增添口感,吃完讓人直呼好滿足!
 


下次來到台南遊玩,一定要將「蓁愛玉手作坊」列入你的美食清單內,無論是當作下午茶還是正餐都十分適合,或是想來份獨家冰品甜點還是主食料理,都能給你一場味蕾的極致享受。


蓁愛玉手作坊

店家地址:台南市南區長南街5號
營業時間:11:00-20:30 周四公休
店家電話:0908865780
粉絲專頁:https://bit.ly/49aPVqP

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新聞來源:台灣旅行趣