一年四季炎熱的高雄,沁涼冰品是在地人、觀光客必嘗的夏日美味,位於高雄市九如二路上的「蓬萊剉冰」,主打挫冰以及古早味豆花等各式甜點,更是以真材實料的豐富配料,征服每一個消費者的味蕾,成為當地人都十分喜愛的人氣冰品店!

座落在高雄市三民區九如二路上的「蓬萊剉冰」,是當地居民最喜愛的的人氣冰品店,品牌主打以傳統古早味炒糖搭配剉冰的經典組合,配上各種豐富配料,甜蜜的沁涼滋味滿足每個消費者的味蕾!

菜單
 
店裡不但有販售各種剉冰、飲品以及甜食古早味豆花更是許多老饕的心頭好,豆花乃是老闆每日手工熬製而成,吃起來更有豆香味以及扎實的口感,配上各種不同的配料以及微甜回甘的炒糖,讓每一份甜點都有不同的風味,讓人愛不釋口!
 


內用空間小巧而舒適,環境整潔又有涼爽的冷氣撲面而來,出餐速度也是相當快,很適合想要小憩來份甜點品嘗的消費者。

豆花以及剉冰都可以選擇加料品嘗,豆花可以選擇3種、冰品看大小可以選擇4、5的組合,每一種餡料都是店家當日熬煮再存放冰櫃冷藏,保持新鮮度之餘更是講求衛生安全的經營理念。
 


店裡的超人氣配料,嫩仙草、粉粿、寒天、蜜地瓜等小點,更是許多老饕必搭的用料之一,第一次嘗鮮的消費者,絕對不能錯過這幾道超夯配料!



選擇完配料之後,店家才會將剉冰鋪在碗中,滿滿一碗剉冰再淋上手工翻炒的糖水,空氣中都瀰漫著香甜氣息,讓人食指大動!


剉冰
 
可以任選5-6種配料,店家會先將料裝好放入碗中,再鋪上滿滿一碗剉冰,最後再淋上炒糖以及麵茶粉,第一口可以先品嘗到麵茶以及炒糖的炭焙香氣,然後再將配料挖出令人更有驚喜感,吃起來更具層次,爽口清甜的冰品,讓人一吃就著迷!
 

傳統豆花
 
豆花乃是由老闆每日手工熬製而成,能夠品嘗到濃郁鮮明的豆香味,再淋上炒糖以及搭配喜愛的配料,豐富度相當高,喜愛古早味豆花的饕客,絕對不能錯過這份好滋味!
 

仙草凍、蜜地瓜
 
店裡的人氣小點仙草凍、蜜地瓜,不但是許多老饕必點的配料之外,Q彈不死甜的唰嘴好滋味,更是成為許多消費者喜愛的人氣商品,因此店家也有額外販售!
 
萃取仙草汁與天然膠質製作而成仙草凍,口感Q彈滑嫩,天然又健康的小甜點,也廣受許多消費者的喜愛,不但低熱量又有飽足感,非常適合夏日解饞的小點心!
 
蜜地瓜採用雲林特產地瓜,以傳統古早味方式蜜製而成,不但每一份晶瑩剔透,甜度完美滲入地瓜裡面,吃起來香甜軟糯不膩口,冰過之後別有一翻好滋味!
 

冬瓜銀耳露
 
手工熬製的冬瓜銀耳露,帶點微酸的檸檬香氣,不但開胃解膩更中合冬瓜的甜度,帶有膠質的咀嚼感入口即化,讓人品嘗起來更加順口,酸甜又清新的美容聖品,廣受許多女性族群的青睞!

來到炎熱的高雄旅遊,一定要來品嘗看看「蓬萊剉冰」的沁涼美味!無論是當作下午茶還是飯後甜點都十分適合,精心製作每份冰品給消費者享用,真材實料的滋味一定能夠帶給你一場難忘的享受!
 


蓬萊剉冰

店家地址:高雄市三民區九如二路1-2號
營業時間:11:30-20:30  每週日&每月第二&四週週一休
店家電話:073230331
粉絲專頁:https://bit.ly/43YG85Z

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新聞來源:台灣旅行趣