新竹振道／記者簡舒祺／新竹報導
即日起到5/7為止，飯店自助餐廳推出超人氣新企劃「熱浪美食節─星馬料理嘉年華」活動，蒐羅最經典的星馬在地特色美食，要用酸、甜、辣的好滋味，帶領饕客來一趟舌尖上的異國之旅。
加入多種辛香料及大量椰奶，不過份刺激的辣，適度的讓人胃口大開，除了經典的「風味肉骨茶」、「辣椒蟹」及「沙嗲烤肉串」之外，主廚更特別推薦了這道加入咖哩葉拌炒的
「甘香雞」，軟嫩雞肉一口咬下，咖哩葉獨特的香氣在口中爆開，非常特別。
吃完主食，當然也不能錯過星馬地區的傳統甜點，由來自大馬的點心師傅親自研發，推出了清爽又開胃的「斑蘭千層蛋糕」、甜蜜好滋味的「摩摩喳喳」，以及大方包入整塊果肉的「酥炸榴槤球」。
疫情期間，無法出國，飯店業者特別推出異國美食節，要用最道地可口的好味道，帶領民眾用味蕾來環遊世界！
