【阿布餐廳】位於羅東熱鬧的民權路上，是宜蘭赫赫有名的西餐廳，品牌從2015年開業至今，於2022年搬到羅東現址，憑藉著主廚老闆的好手藝，在競爭激烈的美食市場中闖出一片天。
主廚老闆從事餐飲行業多年，想把20年所學的手藝讓更多饕客能品嚐到，毅然決然決定創業，並回到老闆的家鄉–宜蘭，希望讓大家不僅品嚐食物的美味，還有欣賞擺盤的藝術。
由木質地板搭配木製傢俱營造出家庭式溫馨風格，充滿溫度的裝潢讓人倍感舒適，別具格調的氛圍讓餐廳風味更加昇華。
▲圖片來源：店家提供。
主餐升級精緻套餐可想擁主廚麵包、湯品、懷舊茶飲，讓用餐體驗更有格調與滿足感。
▲自製墨魚明太子麵包、青醬大蒜麵包口味獨特，酥脆的麵包體與鹹香醬料完美融合，讓人一吃便難忘。
▲用奶油燉煮而成的蕈菇濃湯，溫潤順口、濃而不膩，既暖心又暖胃。
波隆那肉醬手工麵
由優質牛肉與新鮮蕃茄調配出的鹹中帶酸的醬料，搭配時蔬、溫泉蛋、手工義大利麵條打造出經典不敗的義式風味，牛肉的鹹、蕃茄的酸、麵條的香三者完美融合，濃郁的溫泉蛋拌入其中，使其風味更有層次感，不分男女老少都愛不釋手。
▲濃郁肉醬與Q彈麵條的完美結合，包準一試成主顧。
低溫櫻桃鴨胸
阿布私房料理之一，嚴選宜蘭當地頂級櫻桃鴨，與義式燉飯、時蔬搭配出精緻典雅的排餐，醬料則是選用台灣特色的李鹹醬，用醬汁鮮明的鹹與酸勾勒出鴨肉的甜，酥脆的鴨皮、細緻的鴨肉在醬料與配菜的襯托下，呈現出完美的風味，成功讓饕客了解宜蘭在地食材的獨到之處。
▲表皮香酥、肉質細嫩的鴨胸肉。
墨魚海鮮燉飯
濃厚海味都在這一盤！蒜味奶油鮮蝦、海港直送透抽、北海道生食干貝做為主菜，與坊間海鮮燉飯不同，每項海鮮都經過不同的料理方法，費時費工只為呈現出最好的風味，讓燉飯滋味更有層次感。
▲墨汁完整包覆米粒吃起來，濃郁海味直竄腦門，吃得到些許米芯口感。
▲吃完美食別忘了來杯沁涼飲品解解膩，百香綠茶、鮮奶茶、錫蘭紅茶都是店內人氣的飲品選擇，讓用餐體驗更加圓滿。
不想喝飲品，不妨試試看宜蘭地方特色酒系列吧！
※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
▲極惡-小麥啤酒 、極良-大麥啤酒、 初心-蘋果氣泡酒、 醉心-草莓氣泡酒、平安順興啤酒。
來到宜蘭羅東遊玩，除了品嚐夜市美食外，不妨來此品嚐在地人力推的西式美味，義大利麵、燉飯、私房料理將帶給你嶄新的味覺之旅，錯過實在可惜。
【阿布餐廳】
店家地址：宜蘭縣羅東鎮民權路176號
店家電話：039577177
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00(公休日依粉絲專頁公告)
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/3TYaEte
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新聞來源：台灣旅行趣
