採訪中心/專題報導
太魯閣晶英酒店 顧客關係資深副理 鄔寧：112 年 2 月因應疫情趨勢，國境逐步解封，與館內人資合辦「English Corner-英文進階班」，從挑選教材起親力安排，選擇適合觀光飯店的對話指南，讓同仁們在面對國境開放時，可以用更專業的語言能力面對來自世界各地的旅人。112 年 3 月擔任「東部汽車服務分享」主講人，創新跨產業的服務交流。 配合「永續」、「ESG」議題大量使用花蓮在地食材減少碳足跡，將原民常用的馬告、山蘇等，變化成為綠色佈置的一部分，使佈置除了美感更具當地特色及環境友善。112 年參與台北晶華籌辦英國管家及領導人訓練課程，提升自我服務產業多功能力。 112 年 2 月擔任飯店「電話禮儀」訓練師，將知識與經驗傳遞給服務同仁。
雲品溫泉酒店日月潭副主任 黃楨閔 ：主導 CU-GSTC 三年一次重新驗證的永續旅遊認證。 112 年 2 月起負責新生訓練的永續課程，定期更新教材，為建立新人永續觀念並分享雲品過去、現在及未來的永續措施。112 年 6 月自主參與外部永續規劃師培訓課程，並通過考試獲得認證，將所學帶回公司，發揮內部影響力。並協助雲品取得環保金級餐館標章。112年 8 月積極報名參與行政院國發會永續委員會辦理之國家永續發展獎，另推動雲品飯店為日月潭風景管理處導入「循環杯借用系統」及「友善奉茶行動」的響應店家，鼓勵旅客借還循環杯，更提供免費飲水機，鼓勵遊客減塑。規劃偏鄉小學聖誕心願認領活動為孩子圓夢。於雲品小旅行中推廣純電車及減碳理念。
老爺大酒店西廚主廚 林継正： 112 年分享臺灣味-國際交流入選僑務委員會「2023 年臺灣美食國際巡迴講座」講師。並參與「分享臺灣味-食在總統府」總統府宴請美國聯邦眾議院外交委員會外賓。參與臺灣美食展客家委員會-客家館品味示範推廣客家菜。於112 年 9 月傳承臺灣味-冷熱皆宜實在好手藝：2023 臺北市牛肉麵國際大賞-獲創意組銀牌。傳承臺灣味-冷熱皆宜實在好手藝2022 臺北市牛肉麵國際大賞-紅燒組金牌。多次的總統府國宴中都有林林継正主廚的參與。公益活動部分也參與農委會農糧署精饌米推廣活動。疫情期間推出西廚團隊開發防疫便當。
漢來大飯店三溫暖組長 張瑛玲：積極主動觀察客人需求照顧客人，在「漢來感動式服務精神」獲得顧客的肯定，使顧客願意再次蒞臨，於 112 年 10 月榮獲 112 年度高雄漢來大飯店優秀中階幹部表揚】專業且親切的服務能力，總能調節團隊內的工作氣氛，從 58名中階幹部中脫穎而出，成為高雄漢來大飯店 112 年度第 1 名優秀中階幹部。對新進同仁總是耐心指導、以身作則、按部就班及平均分配組內同仁的工作，也不吝於將服務技巧分享給同仁，傳承並實踐漢來式感動服務，讓旅客體驗臺灣觀光旅館業的溫馨與熱情。
福華大飯店護理師李新儀：舉辦「預防職場過勞與自我照顧講座」員工講座，讓員工能在高壓環境中得到壓力釋放的方法，知道要先照顧好自己才能照顧好客人。協助照顧陪伴車禍受傷同仁。從休養期間申請勞保職傷給付，到後續復健及回診。並曾及時搶救路上暈倒同仁，護理師接到消息第一時間抱著 AED 衝去事發地點。實施 AED 約 30 分鐘，直到救護車到飯店將患者送急診，護理師全程陪同。
