記者陳木隆∕宜蘭報導
宜蘭縣壯圍鄉農會主辦的白蒜節，27日在新南鎮安宮及蒜田熱鬧登場，民眾頂著嚴寒天候到場參與，體驗拔蒜、猜蒜之樂，並且大啖白蒜美食、摸彩中好禮，大小朋友有玩、有吃又有得拿，共度歡樂周末。
這場睽違8年的壯圍鄉白蒜節，也表揚模範農民，縣長林姿妙、鄉長沈清山等人都到場祝賀，感謝他們為地方農業的打拚與認真，種出優質的農產品。
▲暌違8年的壯圍鄉白蒜節再度登場。（圖∕壯圍鄉農會提供）
林姿妙表示，壯圍鄉擁有蘭陽溪下游砂質土壤，排水性好、日照充足，孕育出許多知名的農特產品，如新世紀哈密瓜、沙地花生、白蒜、西瓜等。其中最好吃的白蒜享譽全國，每到農曆年前，就是白蒜產季，因蒜白長、蒜徑大、蒜葉肥厚、纖維細緻軟脆、香氣十足，是國內知名飯店餐廳指定用蒜，亦是年菜必備用料。目前壯圍白蒜已陸續採收上市，歡迎消費大眾多多選購。
壯圍鄉農會總幹事陳玉華指出，能夠種出第一名的農產品，是因為有一群默默耕耘付出的農民朋友，鄉農會在活動會場特別表彰模範農民，感謝農友為壯圍鄉農業的付出與貢獻，也感謝全國民眾的共襄盛舉。
▲白蒜美食供參與民眾大快朵頤。（圖∕壯圍鄉農會提供）
今日白蒜節，由近200位民眾體驗拔蒜趣揭開序幕，接著是白蒜猜重、有獎徵答及音樂舞蹈表演等，炒熱現場氣氛。中午更有豐盛的白蒜風味餐，紛紛端出：蒜香絲絨米粉、蒜苗珍珠丸湯、蒜緹金絲炒蛋、蒜韻煙燻臘肉、秘製蒜滷豬蹄、白蒜燴野菌菇等，供在地鄉親及遠道而來的遊客們大快朵頤，提前享用充滿年味的白蒜好料理。
宜蘭縣政府農業處表示，壯圍鄉白蒜種植面積約30公頃、產量約553公噸。今年白蒜品質及產量均較以往提昇，每公斤批發價約80-100元，歡迎踴躍訂購，想要購買的人可向壯圍鄉農會推廣部（03-9385001#35）洽詢。
更多壯圍鄉訊息在https://www.jw.gov.tw/Default.aspx
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