台南深耕多年的老字號炸物品牌-「頤真炸雞」，傳承老一輩的好手藝，將台式炸物透過老闆夫婦巧手加以改良，憑藉著精緻炸物與獨家醃料，成為當地居民與遊客口耳相傳的特色小點，尤其是做工繁瑣的酥脆鱗片炸雞更是來店必嘗，保證讓人一吃就愛上。位於台南市北區「頤真炸雞-開元店」，主打各式各樣的台式炸物，無論是經典鹹酥雞、三角骨、脆皮大雞排這裡通通吃的到，並提供炸物套餐的實惠組合，不論是獨自大快朵頤或是派對同樂都很合適，盡情享受吃肉的美好，CP值超高的炸物品項，也成功打動前來台南旅遊的遊客。
店家整體裝潢採用紅色作為主體，明亮大方的招牌格外醒目，已然成為當地一個美食地標，店外有提供以鐵桶改造的用餐區，不趕時間的消費者，也能在店外品嘗這份台南街頭的美味吧！
除了單點的炸物，精省套餐也是許多家庭客或者朋友聚餐的好選擇，豐富多樣的炸物配上沁涼氣泡飲，絕對是聚餐追劇必備美食組合。
店家嚴格講求原物料的品質，無論是在肉質、油品、調味料都經過店家精心處理，並堅持每份炸物現點現炸，交到客人手中都是熱騰騰又美味多汁的餐點，金黃酥脆的炸物，讓每個饕客都欲罷不能！
雞排
皮薄酥脆、肉質厚實鮮嫩一咬就爆汁的脆皮雞排，店家都選用國產的生鮮雞肉再以獨家配方的醃料醃製入味，讓雞肉散發誘人香鹹，肉質保持鮮甜，再撒上些許調味粉提香增味，絕佳口感超涮嘴，建議一定要一整塊大口品嘗才過癮！
Juicy雞丁
外觀類似鹹酥雞的香酥口感，尤其剛炸好出爐的當下馬上品嘗，一口咬下在舌尖迸發出雞肉的香甜肉汁，Q彈的肉質相當鮮嫩Juicy，喜歡辣度的饕客，可以加上店家獨家調配的辣味粉，風味更上一層樓，讓人直呼過癮！
咔啦脆皮雞腿
品牌超人氣美食的咔啦脆皮系列，是許多老饕強力推薦的炸物！採用一乾一濕的裹皮手法，將一整隻帶骨雞腿裹上做工繁瑣的粉漿再進行油炸，內層鮮嫩多汁、外皮酥脆可口，帶給肉食主義者最極致的味蕾享受。
甘梅地瓜
臺灣熱門小吃酥脆甘梅地瓜，撒上酸甜的甘梅粉，外脆內糯的口感超好吃，伴隨香濃的地瓜香氣，讓人不禁一口接著一口，超涮嘴的零嘴讓人難以抗拒！
覺得還不夠過癮嗎，那就來份精省套餐吧！一號餐有雞腿、雞翅、雞塊、氣泡飲的超豐富炸物拼盤組合，吃起來相當有飽足感，能夠一次品嘗雞肉各部位的鮮甜肉質與口感，一個人享用真的超級暢快，直接解放大口吃肉的極致快感！
▲套餐咔啦系列售完，則以薄皮替補。
頤真炸雞有著各種炸物以及套餐供消費者挑選，是許多學生放學必買的零嘴小吃，高CP值的炸物美食，也讓許多慕名而來的遊客與朋友一起品嘗打卡，來到台南遊玩絕不能錯過在地炸物美食，獨特又美味的滋味值得你一再回訪！
頤真炸雞-開元店
店家地址:台南市北區開元路78號
營業時間:15:00-01:00 週日、一休息
店家電話:0920837036
粉絲專頁:https://bit.ly/3TZjCqN
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新聞來源：台灣旅行趣
