新鮮的生魚片是許多人沒辦法抗拒的好滋味,但參差不齊的品質總讓人對沒吃過的店家望而卻步,而來到新北的【猛甲生魚片】則完全不用擔心,使用最嚴謹的運送、保存技術,讓顧客們能吃得美味又安心。
【猛甲生魚片(中和店)】就位在新北市中和區的景新街上,小巧的店面不靠浮誇的裝潢吸引眼球,而是靠著最新鮮的好味道讓名聲在饕客間傳開,不只是許多在地人的用餐首選,也吸引了許多遊客前來嚐鮮。
店家與車水馬龍的景平路相距不遠,距離捷運景安站也僅僅只有五分鐘的路程,交通十分方便,對於靠山的中和、新店區的海鮮控來說,可說是一大福音。
店裡以外帶為主,一進店內便能看到新鮮的生魚片們,整齊地躺在玻璃櫥窗之中,肉眼可見的新鮮度也讓饕客們能更加安心,種類更是相當多元,諸如鮭魚、鮪魚、旗魚、甜蝦、蟹味棒等美味都能在店裡找到。
▲要有好的口感,不僅原料有要求,刀工亦相當重要。
│大盒刺身
喜歡生魚片的朋友來店必點的美味,旗魚、鮪魚、鮭魚、尼幸、花枝、干貝、甜蝦、蟹味棒等海味,都整齊地排列在盒子中,新鮮的色澤讓人食指大動,入口的鮮美滋味更是讓人欲罷不能。
│綜合海鮮丼
如果想吃飽一點的話則可以選擇綜合海鮮丼飯,內含旗魚、鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、蟹味棒、花枝等,搭配誘人的醋飯一起入口令人銷魂,若是再來一碗味噌湯更是完美!
│生食級牡蠣
遠近馳名的日本兵庫縣生食級牡蠣,在清淨的海域下成長的牡蠣不僅體型大,肉質更是鮮嫩肥美,同時味道相當甘甜爽口,被譽為「海底的牛奶」,除了直接吃之外,搭配檸檬更是能有不一樣的層次體驗。
【猛甲生魚片】擁有最先進的低溫冷藏技術,讓海鮮的鮮美可以被完整保留,同時又不破壞肉質,讓每位海鮮饕客們都能輕鬆享用到最新鮮的海味,下次懷念生魚片的味道的時候,就來店裡看看吧!
【猛甲生魚片】
店家地址:新北市中和區景新街170號
店家電話:0229407519
營業時間:11:00–23:00(週一公休)
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新聞來源:台灣旅行趣