▲嘉義縣響應11月14日「世界糖尿病日」,舉辦「小行動、護健康」控糖3技巧宣導活動。(圖/嘉義縣政府提供)

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣衛生局響應11月14日「世界糖尿病日」,在水上鄉義興村鎮北宮長照關懷據點舉辦「小行動、護健康」控糖3技巧宣導活動,呼籲民眾養成規律運動、均衡飲食、定期健檢3技巧,以預防糖尿病的威脅及控制慢性病的發生。

依據2019年台灣糖尿病年鑑指出,全國糖尿病盛行率為9.32%,推估嘉義縣每10人就有1人患有糖尿病,約有4萬5221人罹患糖尿病;衛生局結合長庚醫院新陳代謝科林詠翔醫師及聯合報健康事業部,共同辦理健康飲品手作、控糖金三角小撇步享學糖講座及好習慣賓果遊戲。

透過現場與民眾互動,提供3個技巧照護民眾健康來遠離糖尿病的威脅,林詠翔表示,血糖控制的目的是維持血糖的穩定,透過控糖金三角小撇步:飲食控制、運動習慣、規律服藥,提醒自己或家人注意,除穩定控糖外,還可以讓遠離心血管疾病、腦中風、洗腎。

嘉義縣社區營養推廣中心營養師蔡佳珊表示,認識食物很重要,在六大類食物中,全穀雜糧類是一天當中佔飲食比例最高的,含有較多的醣類,建議挑選富含膳食纖維的未精製全榖雜糧類,比如以糙米飯或五穀米取代白米飯等,降低醣類消化吸收的速度,有助於維持血糖穩定。

此外,像手搖飲料、汽水等含有精緻糖的食物,對於血糖會有較劇烈的影響,建議以白開水或是無糖飲料取代。此次現場手作挑選在地特產「仙草」製作仙草豆漿飲,輕鬆無負擔,仙草所含膳食纖維為水溶性纖維,可降低血脂、膽固醇,降低罹患心血管疾病的風險,但市面販賣仙草凍部分含鹼粉,建議民眾購買仙草前,應詳閱成分標示,確認不含鹼粉再行購買。

衛生局長趙紋華則提醒鄉親應養成良好生活3習慣,規律運動、均衡飲食、定期健檢及遵守飲食聰明吃3技巧,選擇全穀顧健康、注意份量不超標、避免精緻糖攝取,就能享受美食的同時又能穩定控血糖。

國民健康署與中央健康保險署為幫助民眾及早預防疾病發生,自111年7月1日合作推動「代謝症候群防治計畫」,期望透過基層診所做為民眾在地的健康好鄰居,幫助民眾有效改善慢性病共同危險因子;嘉義縣有42家診所及衛生所加入本計畫,歡迎20至64歲的民眾多加利用,也鼓勵基層診所踴躍加入,一起照護嘉義縣民健康。

▲衛生局長趙紋華等人現場教作健康飲品,輕鬆無負擔。(圖/嘉義縣政府提供)