記者陳木隆∕宜蘭報導
時下社會出現許多斜槓達人，家住宜蘭縣羅東鎮的游德源算是其中一個，經營資訊事業有成的他，15年前愛上咖啡，不僅自己烘焙出令人讚不絕口的好咖啡，更研創全自動擬手沖咖啡機！他是怎麼辦到的呢？相當引人好奇。
63歲的游德源，國立台北工專機械工程科畢業、國立政治大學中小企業E化碩士專班結業，曾任蘇澳鎮永春里長、台灣省電腦商業同業公會聯合會常務理事、常務監事，以及宜蘭縣電腦商業同業公會創會理事長。
從機械工程到資訊軟體事業有成的游德源，原先是品茗一族，對咖啡並沒有好印象！直到2006年他的好友陳錫福送他一包好咖啡，從此扭轉他對咖啡的刻板印象，不僅開始愛咖啡，為了享受品質穩定的好咖啡，決心自己烘焙咖啡豆。
由於烘焙咖啡豆和製茶原理相似，游德源特別到茶園向茶農請益，了解箇中要領後，開始自己烘焙咖啡豆，從去生（腥）去澀，而糖化到中淺烘焙等過程，不斷的摸索調整，終於烘出質穩味美的好咖啡，並且贏得好口碑。
現如今，這位斜槓達人自創的「台灣墨玉咖啡」品牌，已逐漸打響名號，每月約有200公斤的銷售量，一年下來已經超過2公噸！咖啡香正擴大散播中！
喝咖啡超過30年的陳錫福，對游德源（外號阿不拉）的咖啡評價是：「第一口微酸，再喝生津回甘，愈喝愈順口，喝了還想再喝，阿不拉黑咖啡第一好喝！」
另一位年輕的咖啡愛好者陳頎文說：「在聞的時候帶有濃郁的果香，再淺嚐會略有一些苦味和甜味，中間有著很好的平衡點，很適合在下午的時候，一邊辦公一邊慢慢品嚐，生活感到更有品味。」
游德源希望他的咖啡愛好者都能「品出美味」、「喝進健康」並且改變一輩子喝咖啡的感覺。他除了經營電腦軟體、烘焙咖啡之外，更不忘社會公益。或許是好人有好報吧！4年前他到澎湖天后宮外面連續義賣4天的咖啡，所得全都捐給惠民啟智中心，到了最後一天，一些志工小天使跟他說：「叔叔泡的咖啡很好喝，我們以後也要賣咖啡。」就在當天晚上，他夢見一位穿戴古衣帽的婦人，左手持杯，右手拿著甘露瓶，口中唸著：「用咖啡扶持弱勢，灑甘露，灑希望，灑美味。」邊唸邊帶著「持瓶倒甘露入杯」的動作，那模樣很像在倒咖啡！
沒想到，這段神話般的夢境，竟然啟發他研創全自動擬手沖咖啡機的構想，而且即將量產上市。游德源强調：「軟體是我的事業，咖啡是我的志業。」未來將把賣咖啡機的盈餘，捐出一部份做公益，盼能協助弱勢自立更生。
而他保存咖啡豆更是很講究，特別用墨玉容器來裝豆子。他說，這樣可以讓咖啡更醇化、更純淨、更好喝。
