擁有濃郁湯頭風味與勁道十足的特製麵條，不論是紅燒還是清燉通通吃的到！中和這間【饕餮鼎記牛肉麵-鈞庭店】在地飄香多年的好味道，等你來品嘗！位於新北中和的【饕餮鼎記牛肉麵-鈞庭店】為品牌的創始店，開業至今已有八年的時間，憑藉著獨家工法製成的湯頭滋味與鮮嫩多汁的牛肉品質，成功將好味道深植當地居民的心，飄香多年的時光也讓品牌成功在景新街上開立了分店，讓更多想吃到美味的牛肉麵也能有著更多的去處。 
店家的內用環境與傳統牛肉麵的風格迥異，整體採光相當良好，純白色系的裝潢搭配上木質調的桌椅，營造出清新簡約的設計風格，帶點絲絲的溫暖氛圍，讓來店品嘗牛肉麵料理的客人，都能擁有相當特別的用餐體驗。
▲種類多樣的醬料區，內用的餐具也在此處取用。
▲店內收藏著許多動漫模型，喜愛模型的客人也能一覽風采。
▲除了主食牛肉系列之外，還有許多每日現做小菜任君挑選！
店家推出的菜單選項以牛肉料理為主，延伸出麵類、餃類、燴飯類、湯類等多樣化餐點，麵體方面可客製化從陽春細麵、圓細拉麵、寬扁家常麵三種當中進行選擇，湯頭部分則有紅燒與清燉兩種，無論是要品嘗經典的紅燒牛肉麵、中藥氣息飽滿的清燉牛雜拉麵，還是每日限量的牛肉燴飯與風味十足的酸辣湯餃通通吃的到！
紅燒牛肉麵
可謂是鎮店之寶的紅燒牛肉麵，經典的紅燒湯頭特別採用牛大骨、新鮮蔬果共同熬煮而成，濃郁的紅燒氣息完美融入家常麵體中，搭配鮮嫩多汁的牛肉與Q彈有嚼勁的麵條一同品嘗，豐富層次的口感體驗，令人欲罷不能！
清燉牛雜拉麵
店內的湯頭除了經典的紅燒湯頭之外，清燉的湯頭更廣受饕客們好評，選用多款中藥材料熬製而成的清燉湯頭是外面吃不到的鮮美滋味，滿滿的牛雜與新鮮時蔬混合到一起，香濃爽口的湯頭風味徹底融入拉麵當中，一口吃下，飽滿的中藥氣息在口中蔓延開來，獨特的滋味讓人忍不住一口接上一口。
牛肉燴飯
每日限量的牛肉燴飯是店家超人氣料理，採用紅燒湯底搭配鮮嫩牛肉、可口米飯、新鮮蔬菜混合煮製而成，多樣食材融合到一起產生的絕妙口感，多層次的味蕾饗宴，絕對是來店必嘗的餐點首選！
酸辣湯餃
選用傳統口味製成的酸辣湯餃，內有高麗菜、韭菜兩種口味，一次吃到兩種餡料的充實體驗，是許多客人們在日常用餐時的熱門選項。
【饕餮鼎記牛肉麵-鈞庭店】從開店以來，始終秉持著真材實料、豐富食材配料的料理手法，充分將每道牛肉系列餐點的風味完美呈現出來，以最實在的好味道成功擄獲一眾饕客的胃。
【饕餮鼎記牛肉麵-鈞庭店】
營業地址：新北市中和區板南路190-1號
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
店家電話：0222400020
粉絲專頁：bit.ly/452o8q5
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新聞來源：台灣旅行趣
