好評不斷「重量級」美食頭城店開張!大份量牛排即刻品嘗!
在宜蘭人之間擁有著絕佳口碑的「博客重量級牛排館」在頭城開分店啦!今年五月全新開幕的【博客重量級牛排館-頭城店】延續了品牌的重量級、大份量排餐美食體驗,更加大了整體用餐空間與優化自助吧的動線設計,讓每位客人來店用餐時都能擁有舒適的美食享受!位於宜蘭頭城的【博客重量級牛排館-頭城店】為今年新開幕的品牌分店,透過礁溪創始店的好口碑與真材實料的牛排美味,自開店以來便吸引許多饕客們慕名而來,也日漸成為附近居民享用大份量排餐的優先考量。

▲店家兩側都有著大腹地的停車空間。

▲入口處擺放一輛相當拉風的寶馬檔車。

▲店家目前僅提供現金結帳服務,另有提供餐卷、會員生日送現金抵用卷的福利活動。

店內整體裝潢採光明亮、舒適,座位間的距離適中,顯得相當寬敞、無擁擠感,並設置選擇十分多樣的自助吧,不僅有新鮮的水果區、濃湯&甜湯區,還有豐富的飲料區提供給來店客人無限暢飲!

▲新鮮水果區。

▲甜湯部分會不定期更換。

▲玉米濃湯。

▲種類豐富的飲料自助區。

▲多款調味料自由選擇。

店家的菜單設計以單點品項為主,可按照個人食量進行加價選購其他肉品升級份量。主要推出的排餐選擇可分為博客系列、首選系列、特選系列,不僅有經典的沙朗牛排、澳洲大丁骨牛排、美國紐約客牛排,還有鮮味十足的海鮮總匯、德國豬腳等份量十足的美味餐點任君挑選。

澳洲大丁骨牛排

模樣如其名的澳洲大丁骨牛排,為菲力牛肉與美國紐約客牛肉兩種肉品所組成,肉品之間帶有豐富的霜降油花,位於中央的T型骨頭將兩種部位的牛肉隔開,在牛隻部位中牽扯運動鍊最少的菲力嘗起來相當柔嫩,紐約客嘗起來則口感扎實,口感迥異的兩種牛肉結合到一起,展現出極具特色的口感體驗!


超級沙朗

店家的超人氣餐點超級沙朗,採用新鮮沙朗牛排搭配香醇紅酒與紅麴進行醃製,再透過主廚細膩的煎煮手法,將沙朗牛排料理得鮮嫩多汁,絕無添加其他香料的調味工法,打造出風味滿分、口感十足的飽足系牛排,每一口都能吃到牛肉的原汁原味,搭配一旁的醬料享用,風味更佳!


海鮮總匯

匯聚了多項頂級食材於一身的海鮮總匯,將新鮮的墨魚、大草蝦、鱈魚及日本生食級干貝結合到一塊,精準的火侯控制與恰到好處的料理手法,充分發揮出新鮮海產的絕佳風味,無論是嚼勁十足的墨魚、鮮嫩可口的生食級干貝,還是肥美碩大的草蝦與外酥內嫩的鱈魚,彼此相互襯托,毫無違和感的海味豐盛上桌,令人食指大動!


德國豬腳

特別選用500g以上重量級的新鮮德國豬腳所製成,肥嫩多汁的豬腳含有豐富的膠質,經煎、悶煮之後將油脂充分鎖住,起鍋後在熱騰騰的香氣當中總能聞到飽滿的肉汁香氣,每一口都能嘗到扎實、飽滿的豐富口感,一旁還會附上特製的酸黃瓜醬與黃芥末醬,沾起來吃也別有一番風味。


從開幕到現在,雖才經過幾個月的時間,但在礁溪的品牌創始店深耕多年的好味道,即使搬到羅東來也是吸引到一票忠實粉絲的前往品味,真材實料、誠意滿滿的飽足系排餐絕對能滿足饕客們的口腹之慾!


【博客重量級牛排館-頭城店】
營業地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路一段235號
營業時間:11:30–14:30、17:00–21:00(周二公休)
店家電話:039887355
粉絲專頁:bit.ly/3tc3VAW

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新聞來源:台灣旅行趣