▲擁有日式風格的外觀建築在一中街上獨樹一格。
店家主打的拉麵品項均是店家與日本師傅共同研發，以特殊的製法將湯頭經過長時間的熬煮，裡頭加入了精選大骨與大量昆布，逼出湯頭的甘甜，麵體上則是選用了不易膨脹斷裂且具有彈性與嚼勁的澳洲黃金小麥麵條。
▲一樓寬敞的用餐空間，同樣日式風格滿滿。
▲二樓擁有包廂式的座位，讓客人有足夠的隱私，適合學生、親朋好友聚餐。
店家為了穩定餐點品質亦設立了中央廚房作為控管，不僅保證了原料的新鮮和衛生標準的一致性，味道也能夠維持最好的水準，讓民眾能吃得安心。
▲提供免費喝的大吉嶺紅茶。
蒜香豚骨叉燒拉麵
以長時間熬煮的豚骨湯頭當作基底，加入肥瘦相間的五花叉燒片和香菇、溏心蛋、蔥花等配料，新鮮的蒜味襯托出湯底的濃郁，厚實軟嫩的叉燒片搭配Q彈的麵條，整體滑潤順口，是喜歡重口味的人絕對不能錯過的一道拉麵。
起司牛奶拉麵
以自製的奶香白醬搭配柴魚高湯，加入起司片讓湯頭的牛奶更加濃郁，叉燒片、香菇、糖心蛋、蔥花等配料一個都沒有落下，搭配膏狀香濃的糖心蛋一同享用實屬滿足，是年輕人特別喜歡的一款拉麵。
▲特製麵條Q彈又具有嚼勁。
厚切豬排滑蛋咖喱飯
份量重達200克的厚切豬排一直是店內的人氣招牌，將新鮮的里肌肉經由深層按摩再裹入玉子粉、壓上麵包粉後下去油炸，起鍋後就能得到外皮酥脆不油膩的豬排，濃郁道地的日式咖哩與軟嫩的滑蛋一同放入口中，讓人愛不釋口，除此之外，凡是點選咖哩類的品項均會附贈一碗味噌湯。
不論是拉麵還是飯類店家都有提供免費續加一次的服務，擁有多年拉麵手藝的【大阪拓海家拉麵】也會不定期的更換菜單品項，希望可以將每次的進步都跟消費者分享，讓客人吃的不僅僅是一種味道，也是一種學生時代的回憶。
大阪拓海家拉麵
店家地址：台中市北區一中街93號
店家電話：0422278138
營業時間：周一-周四 11：00-21：30
周五-周日 11：00-22：00
粉絲專頁：https://bit.ly/44SctLg
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新聞來源：台灣旅行趣
