店內裝潢以木質暖色調為主,牆上有許多品牌識別的插畫,整體用餐環境乾淨舒適且燈光明亮。
▲自助區有醬料、飲料、冰淇淋。
▲醬料區提供醬油、香油、沙茶醬、辣椒、蘿蔔泥、洋蔥、蒜泥等。
▲飲料有日式煎茶及可爾必思可以選擇。
▲冰淇淋是採用泰國的明果冰淇淋,有熱帶椰子、摩卡脆奇、南洋香芋、泰式奶茶四種口味。
有選擇障礙又愛吃肉的人可以選擇LOVE系列雙人套餐中的大胃享牛海陸宴,套餐內均附一份菜盤、附餐六選一,可以選擇兩種湯底,還有超大肉盤及海鮮,內容相當豐富。
▲大胃享牛海陸宴
胡椒豚味鍋
以白胡椒炒出清香,一同燉煮豚骨去除腥味、增加湯頭清甜,入口前能聞到濃郁胡椒香氣,口感滑順不嗆辣,尾段帶出白胡椒的微辣感,是道冬季暖身的好湯品!
南洋咖哩鍋
此款為樂釜高人氣鍋物!以鮮蔬手工熬煮湯底,配上南洋風情的咖哩,香醇味美又不膩口,配上頂級牛肉和爽脆蔬菜,一口吃下超滿足!
菜盤內容有高麗菜、水蓮、娃娃菜、鴻禧菇、雪白菇木耳、南瓜、地瓜、豬血糕、凍豆腐、水果玉米等,而且幾乎沒有合成食物,希望讓客人吃鍋也能吃得健康。
雙人套餐重頭戲來了!超大肉盤有三種牛肉,分別是雪花牛、嫩肩牛、板腱牛,尤其挑選美國PRIME等級以上的肉,只要在鍋中涮幾下,就可以享受到肉質細嫩且油花分布迷人的牛肉口感。
海鮮盤也不遑多讓,裡面有南美白蝦、台灣黃金鯛、鮭魚菲力、巨無霸蛤蜊、天使紅蝦,種類相當豐富,也非常新鮮。
▲加點的無骨牛小排,油花色澤相當均勻,看了令人口水直流,而且每一片都是厚切。
超大隻龍蝦搭配唯美擺盤讓人看了食指大動!店家嚴選國際認證海鮮食材、產地新鮮直送,吃得到滿滿澎派海味,肉質飽滿彈牙且脆口,而且味道鮮甜。
▲北海道生食級干貝,嚴選自北海道,干貝經過生食級認證,吃起來鮮嫩甜美。
享LOVE 手作沙茶醬
店裡手作的沙茶醬嚴選多達20種台灣優質食材製作而成,如扁魚、花生、蝦米、芝麻、胡椒、老薑等,不添加味精、防腐劑等化學添加物,並以傳統手作方式將各式食材分別剁碎、油炸、暴曬、研磨,最後加入秘密獨家配方溫火煸炒,讓複雜食材慢慢相互融合才算大功告成。一盒是三入,不管送禮或自用都是很好的選擇哦!
用餐到了尾聲,可感受到店家對於食材的來源挑選,以及在客人口味上的調整真的下足的重本,不管是海鮮還是肉品通通吃得出食材的原味與甘甜,CP值相當高,鍋物控的朋友若來到三重可別錯過囉!
樂釜極上鍋物(重新店)
店家地址:新北市三重區重新路2段15之3號
店家電話:0289882522
營業時間:11:30–23:00(最後入場時間22:00)
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/41gbzpF
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新聞來源:台灣旅行趣