新北板橋鍋物推薦!高檔海鮮、肉品 份量實在CP值爆表!
【樂釜極上鍋物-板橋店】致力於提供高品質的食材、豐富多樣的湯底和舒適的用餐環境,讓饕客可以用親民的價格,吃到高水準的優質餐點,CP值超高的用餐體驗,包準讓你一吃成主顧!
【樂釜極上鍋物-板橋店】位於板橋府中捷運站周邊,只需步行即可抵達,遠遠便能看到醒目的深藍色招牌。高CP值的美味,讓店內即使非用餐時段,饕客依然絡繹不絕。

▲店內採簡約的裝潢設計,明亮寬廣的空間感讓人十分放鬆。


品牌有著豐富且成熟的採購經驗,店內的蔬果與海鮮都經過團隊的嚴格挑選,只提供顧客當季的新鮮食材,火鍋的靈魂湯底也絲毫不馬虎,店家精心研發七款私房湯底,有胡椒豚味鍋、東北酸菜鍋、川蜀麻辣鍋、本州牛奶鍋等風味。每款湯底都別具特色,搭配高級的肉品與海鮮更是銷魂。

▲完整豐富的醬料區滿足顧客的不同需求。飲料部分有日式煎茶與可爾必思可選。冰淇淋是提供泰國的明果冰淇淋。

醬料區除了常見的選項之外,更有提供店內特製的手作沙茶醬,嚴選扁魚、花生、蝦米、芝麻、胡椒等20多種台灣在地食材調製,遵循傳統工法製作,並使用獨家配方溫火煸炒,不添加味精、防腐劑的化學添加物,天然的多層次美味深受許多饕客喜愛。


▲別於市面上販售的沙茶醬,店家特製沙茶香氣十足不死鹹。另外也有罐頭包裝可以購買,帶回家炒飯煮麵都非常合適!

│小資輕饗宴雙人套餐

平價又澎湃的雙人套餐附有兩份菜盤,副食方面有白飯、王子麵、蒸煮麵、冬粉、烏龍麵、雞蛋六選二,並可任選兩種湯底。

菜盤捨棄了過多的火鍋料,選擇使用大量的原型食材搭配,讓客人能享用到最新鮮健康的美味。



▲初秋養殖的高山高麗菜,吃起來比起一般的高麗菜更加甜脆。

▲台農73號紫地瓜,讓湯頭喝起來更加健康無負擔!

湯底

本州牛奶湯底

店內的超人氣必點湯底,一入口便能感受到濃郁的奶香在嘴中化開,隨後便是清爽的湯頭風味,加上融化的起司片更添風味層次。


茗翰藥膳湯底

使用多種藥材熬煮出的清爽湯底,以枸杞勾勒出自然的香甜感,溫潤的口感沒有令人不適的強烈藥材味,是不太敢吃藥膳的朋友也能接受的味道。後續加湯時,店家也是不計成本為你添加原湯,以避免被清湯沖淡原有的迷人滋味。


肉盤

肉盤部分選用美國極佳板腱牛台灣本土豬五花,兩款都是9oz大份量,從美麗的色澤與油花分布可以看出老闆對於選材的用心,堅持讓顧客能以平價吃到高級的肉品。

店家建議肉下鍋煮約6-7分熟是最剛好的口感!油脂的滋潤和肉質的韌度相輔相成,多層次的口感越嚼越香,令人欲罷不能。



▲單點精選肉品-無骨牛小排口感十分細緻,軟嫩卻不失咬勁。

海鮮盤

海鮮盤包含了天使紅蝦、南美白蝦、黑美人蝦、鮭魚菲力、現流鱸魚、巨無霸蛤蠣、北海道干貝與台灣黃金鯛,澎湃的份量即便兩人共食也十分足夠。


▲手掌一樣大的天使紅蝦,口感Q彈迷人,鮮甜的肉質與湯底的風味融合,十分過癮。

▲海鮮控必點鮮美蛤蜊,肥美的肉質絲毫不輸漁港現撈。

▲厚切魚肉完全不怕你吃!厚實的口感鮮嫩Q彈,一入口便能感受迷人的鮮味在嘴中綻放。

▲覺得還吃得不過癮嗎?那就加點一份大龍蝦吧!鮮嫩彈牙的口感和誘人的鮮甜味道,成為眾多食客追捧的美食之一,愛吃海鮮的你肯定不容錯過。


用料大方實在的【樂釜極上鍋物】,嚴選優質肉品、海鮮、蔬菜,帶給你高品質、高CP的美食饗宴,溫馨舒適的環境更是聚餐、獨享都適合。

【樂釜Love Hot Pot極上鍋物-板橋店】

店家地址:新北市板橋區中山路一段8號
聯絡電話:02 2950 0025
營業時間:11:30 – 23:00
粉絲專頁:https://bit.ly/43rmXQP

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新聞來源:台灣旅行趣