店內用餐環境十分乾淨整潔,有分一樓、二樓、戶外的客席,以4-8人的座位為主,是三五好友小酌、家庭聚餐的好場所,若是公司聚餐、謝師宴等活動,也能訂位2樓的大空間,十分便利。
▲一樓用餐空間。
▲二樓用餐空間。
▲開放式的戶外空間,讓顧客在品嚐美食之餘,還能順便欣賞高雄迷人的街頭文化。
菜單
店內主食有提供日式握壽司、手捲、飯麵等多種選項,還有生魚片、冷盤、炸物、湯品、熱炒、日式燒烤等深受饕客喜愛的美食。
飲料櫃
飲品則是有提供生啤酒、酒精飲料、氣泡飲、冷泡茶、果汁等將近30種口味的飲品選擇。
催淚蛋
催淚蛋是一道從名稱到口味都極具驚喜感的料理,師傅選用四顆雞蛋以油炸方式呈現,將蛋皮炸至金黃焦酥,讓蛋液呈現蛋糕般的蓬鬆口感,最後以店家特製酸辣醬調味,讓炸蛋蓬鬆的內部吸收醬汁的精華,一口下去蛋液滑嫩爆汁,酸甜微辣的滋味超級開胃!
櫻花蝦臭豆腐
臭豆腐切成條狀以油炸定型,再以酥炸過後的櫻花蝦、蔥蒜增香,搭配椒鹽的提味,豐富的口感越吃越涮嘴,無論是在剛上桌時外酥裡嫩的口感,還是涼掉之後的迷人嚼勁,都讓人欲罷不能。
古早味樹子雞
嚴選雞腿肉搭配樹子料理,帶皮雞腿肉切丁過油之後瞬間鎖住肉汁,使得肉質鮮嫩無比、雞皮焦脆油香,加上白芝麻香氣與樹子獨特酸鹹的味道,不但解膩增香口感更有層次,是店內的招牌古早味之一。
山野屋日式海鮮燒-明華店在晚餐時段非常容易客滿,建議想嚐鮮的客人提前預約訂位,店內令人難忘的古早味菜系與燒烤料理,絕對是與親朋好友聚餐的好選擇!
山野屋日式海鮮燒-明華店
店家地址:高雄市鼓山區明華路242號1樓
營業時間:周一-周六17:00-00:30 周日公休
店家電話:075222333
粉絲專頁:https://bit.ly/3NQUmiZ
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新聞來源:台灣旅行趣