有別於一般茶飲店,不走華麗炫技風格,更重視黃金比例的調配,像是少見的蘆筍系列,與檸檬、冬瓜調製,只要抓對比例就能變得超好喝,以清爽天然的風味成為店內特色品項。
與眾不同的店面設計,擁有極具巧思的主題意象,將甘蔗的主體、蒂頭、雜草等元素,用獨特的幾何圖形表達意向,讓甘蔗的形象更加突。
▲令人耳目一新的店面設計
▲甘蔗意象的幾何線條
▲店內飲品皆現點現做
▲寒天晶球口感極佳
▲招牌推薦的甘蔗汁
大家習以為常的甘蔗汁,其實有大大的學問在裡頭,像是甘蔗還會區分成紅甘蔗與白甘蔗,紅甘蔗可以削皮直接吃,而白甘蔗則為傳統製糖必備,因此在使用上也有所不同。
老闆以白甘蔗取代現代茶飲店經常使用的糖水,喝起來自然甘甜,多層次的天然香氣也更能襯托飲品風味。主打的「甘蔗汁」選用新鮮白甘蔗製成,退完冰必須在兩天內用完,無添加其它香料,天然順口新鮮喝得到。
特別的是,調配使用的甘蔗汁,其實與整瓶販賣的甘蔗汁相同,買回家依比例DIY調配,也能做出屬於自己的美味飲品。
除此之外,與甘蔗搭配的水果也大有來頭,像是品質優異的關廟鳯梨,以及來自雲林古坑的柳丁,除了當季享用之外,也會隨即榨汁冷凍保存,因此可打破季節限制全年供應,加上無添加的天然甘蔗汁為基底,無與倫比的好味道就此誕生!
▲純正甘蔗原汁質感滿分
▲熟悉的好味道「冬瓜蘆筍」
▲令人懷念的楊桃汁
另一招牌「楊桃汁」也很有特色,選用專門醃漬的酸楊桃來製作,喝起來酸甜可口,純真自然質感紮實,讓人找回小時候的攤車回憶。
潤喉首選的「金桔楊桃」也相當受歡迎,將金桔香氣與楊桃酸甜完美搭配,獨特的濃純質感,讓傳統飲品再升級!
蘆筍系列也不容錯過,像是「檸檬蘆筍」、「蘆筍綠茶」、「冬瓜蘆筍」等等,讓人驚嘆熟悉的蘆筍汁原來還有這麼多變化,百變風味每口都是驚喜!
▲檸檬蘆筍
▲店內菜單
▲清涼滑嫩的仙草
▲玩味十足的燈箱
▲輕巧設計的外帶提袋
特殊設計的外帶提袋,使用簡約時尚配色,整體輕巧手好提取,同時符合當今的環保概念,重覆使用超方便,省去一次性塑料的使用。
不同於一般茶飲店,老闆更專注在原料本質,用好甘蔗做出好茶飲,「Golden-蔗家店 (松山饒河店)」的用心,你一定能喝得到!
Golden-蔗家店 (松山饒河店)
商家地址:台北市松山區八德路四段669號
商家電話:(02) 2763-1203
粉絲專頁:https://reurl.cc/zYYkea
營業時間:11:00-22:00 (依店家公告)
停車資訊:松山行政中心停車場
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新聞來源:台灣旅行趣