▲海斯頓法式甜點工作室位於高雄市鳳山區文中街上,店面在醒目的三角窗位子非常容易找尋。
工作室沒有提供內用空間,只有外帶服務,店內空間為烘培師工作廚房,環境乾淨整潔,十分注重衛生把關,由於每季的甜點口味都有些許不同,推薦饕客可以先電話詢問,也能參考店家粉專公告。
▲馬卡龍以及餅乾都是烘培師手工製作,每日數量有限,建議先電話訂購。
店家堅持採用法國頂級的食材原料,創造出讓饕客味蕾為之驚豔的甜點,無論是在外觀、口感、味道上都極具巧思,五彩繽粉、口味多樣的馬卡龍更是許多遊客送禮的最佳選擇。
菜單
除了招牌馬卡龍系列為常駐甜點之外,每一季都會推出不同的手作甜點,讓顧客每次前來都能有不一樣的驚喜。
▲店內有單品或者精緻禮盒等多種購買選項,每種甜點的保存方式、賞味期限都不相同,建議詢問店家或趁早享用完畢。
馬卡龍
店家招牌主打甜點,不但口味眾多色彩繽紛的造型也格外吸睛,外酥內軟的口感讓人欲罷不能,每種的味道各具特色。
胭脂玫瑰帶有滿滿的玫瑰花香,混合入口即化的濃郁奶香,香氣十足令人難忘。小藍莓則同時帶有清爽的藍莓香與奶香,淡淡的果酸平衡甜味,使口感不過於甜膩。靈感莓果含有草莓、藍莓、黑莓、黑醋栗等豐富果餡,每一次品嚐都是不同的味覺饗宴,酸酸甜甜的多層次口感令人著迷。
▲由上往下分別為:胭脂玫瑰、小藍莓、靈感莓果。
手作餅乾禮盒
餅乾禮盒有苦甜巧克力杏仁、蔓越莓、伯爵巧克力、楓糖核桃、京都抹茶核桃、香草杏仁、維也納巧克力、起司棒、曲奇,鹽之花巧克力、香草貓舌餅、伯爵貓舌餅等12種口味可以選擇搭配。
苦甜巧克力杏仁餅乾使用了巧克力界的LV「法芙娜可可粉」烘培而成,酥脆的口感苦甜適中,不苦澀也不甜膩,搭配杏仁的堅果香更添層次。曲奇餅乾採用Lescure發酵奶油手工製作而成,獨特濃郁的奶香絕對能滿足你挑踢的味蕾。
海斯頓法式甜點工作室
店家地址:高雄市鳳山區文中街111號1樓
店家電話:077777117
營業時間:週一-週日11:00-19:00 週日公休
粉絲專頁:https://bit.ly/3Nmk11q
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新聞來源:台灣旅行趣