▲半路出家一手好刀工 張廷亦盼望成為眾人驕傲。(圖/新竹振道提供)

新竹振道/記者林彥斌/新竹報導

一個一個色彩繽紛的蛋糕,裝飾精巧可愛,光是看起來就覺得很好吃。而製作蛋糕的人,就是今年光復高中餐飲科的同學許佳媛,她很喜歡製作蛋糕,為了這個興趣,從國小開始,她就上網搜尋資料,研究如何做甜點,為了更進一步,高中選擇就讀光復的餐飲科,今年代表學校參加全國中等學校技藝藝競賽,一舉拿下優勝的好成績。

另外一個餐飲科之光的學生叫做張廷亦,他擅長烹調中式餐點,令人意外的是,他高一下學期才轉學到光復高中,但因為有興趣,所以很投入餐飲科的課程學習,如今他的刀工一把罩,不管是糖醋鮮魚、豆干炒豬肉絲,還是鴨肉料理,通通難不到他。

張廷亦跟許佳媛兩人在全國技藝競賽中嶄獲佳績,代表的不只是對學生的肯定,也是對光復高中的肯定。