高雄在地人氣老店│古法製作40餘年 酸甜沁涼酸梅湯夏日必喝
阿智喝茶位於高雄三民市場內,從民國六十六年便營業至今,飲品種類多樣且用料實在,步步都由老闆親自把關,只為了能給客人喝到最健康美味的飲料。位於高雄三民市場內的【阿智喝茶】,由第二代老闆於民國七十七年接手,從原本普通的冷飲店,轉型成七零年代流行的泡沫紅茶店。老闆堅持以最好的品質給顧客,堅決不添加任何化學添加物,只希望能給予給顧客健康安全的古早好滋味,來到高雄一定要來上一杯!


▲店面座落於高雄三民市場四十幾年,客人絡繹不絕,深受大小朋友歡迎。

除了古早酸梅湯外,店內還有許多不同類型的調飲,品項高達了一百多樣!有家傳招牌、健康特調、鮮奶拿鐵、茶香茗品、創意加料、精緻特別、奶濃茶香、冬瓜加料特調、鮮奶蓋及天然鮮果茶與韓風等多種系列,如果女生生理期來,也有熱飲品系列可以挑選!同時也有老闆親自製作的珍珠、椰果、仙草、愛玉及梅凍等咀嚼系配料可以添加。其中【酸梅桂花茶】、【酸梅湯愛玉】、【芋頭西米露】、【梅凍珍珠奶茶】為店內的人氣品項!


酸梅桂花茶

店內超人氣的必點飲品,酸酸甜甜的酸梅湯搭配桂花茶香,喝起來非常順口清爽,炎熱的夏天裡超適合來上一杯。


芋頭西米露

芋頭控一定不能錯過的芋頭西米露,與坊間的芋頭甜湯不同,店內的西米露喝起來芋香濃郁、奶香醇厚,再加上西米露的獨特口感,味道別緻細膩,是夏日超人氣的消暑聖品。


老闆嚴選高雄甲仙的在地芋頭,花費五小時精心熬煮,讓芋頭的甜美完全釋放。


▲芋頭熬至三個小時放冷之後,需要急速冷卻並保持低溫,以維持純芋泥的新鮮口感。

酸梅湯愛玉

由老闆親自製作的愛玉,搭配酸甜的酸梅湯相當對味,是夏日開胃、解饞的好夥伴。



▲老闆手工製作的愛玉,懷舊味滿滿。

梅凍珍珠奶茶

將茶香十足的珍珠奶茶,加入軟Q的珍珠與獨家配料「梅凍」,便是店內超人氣的梅凍珍珠奶茶!由老闆精心研發的梅凍,低卡酸甜超誘人,搭配珍奶一起入口不僅增添了風味層次,也讓口感更加地多元。


▲老闆獨家研製的酸梅蒟蒻凍,讓飲品增添新風味,提升整體的口感與層次。

▲加入黑糖製作的波霸珍珠,吃起來非常軟Q,也是店家熱門配料之一。

大家最關心的飲料用糖,老闆也沒有馬虎,精心選用特級砂糖製作,文火熬製到呈現金黃色才出鍋,比一般果糖更加健康安全。



【阿智喝茶】

店家地址:高雄市三民區三民街179號
店家電話:072415752
營業時間:08:00-21:00,固定星期一公休
粉絲專頁:https://bit.ly/3KGGc0Z

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新聞來源:台灣旅行趣