嘉義鮮乳優格推薦!源自天然的堅持,新鮮直送健康滿分!
【日初。米卡】位在民族路與廣寧街的轉角處,白色的招牌與透明的玻璃門面,讓店面顯得乾淨明亮,整體走出日系清新的風格。手作、天然、健康、安心為品牌理念,與小農長期穩定配合,精準掌握每項出產的商品,將天然的好滋味帶給每一位忠實的顧客。【日初。米卡】位在民族路與廣寧街的轉角處,白色的招牌與透明的玻璃門面,讓店面顯得乾淨明亮,整體走出日系清新的風格。

原本為高大鮮乳經銷商的老闆,因為接觸了許多小農,對於好的鮮乳有了概念與想法,而後慢慢開始建立屬於自己的品牌,店內販賣品項多元,多以新鮮直送鮮乳製品為主,包含鮮乳、奶酪、天然優格、手工果醬、鮮奶酪、飲品、生吐司等。「天然、健康、成分單純」是店家對於品質的堅持,從原料到製作過程都嚴謹把關,只期望讓顧客吃得安心又健康。


| 鮮奶酪
堅決不使用奶粉或奶精,以100%鮮奶純手工製作,加入動物及植物性鮮奶油,過程中沒有添加任何一滴水,店內的減糖配方讓身體更無負擔,口感濃醇且具有滑順的質地,獨特的風味帶有淡淡的奶香,吃一次就會愛上香醇的好味道!


喜歡水果風味的朋友走進店裡會面臨選擇障礙!架上眾多的果醬口味全都不假他人之手,都出自店家手工熬製,不使用一般的濃縮果醬,也不加水、香料、色素或任何人工果膠,而是使用冰糖熬煮2-3小時,讓新鮮水果自然產生的純天然果膠,顏色雖不如市售保有鮮豔色彩,卻真實呈現最原始單純的水果風味。

▲圖片來源:日初米卡臉書。

 ▲水果奶酪內會附上天然果醬搭配食用。

▲冷藏櫃上可見口味眾多,成分十分單純且清楚標示,讓人每種都想嘗試看看。

優格飲
採用義大利進口的天然菌種製作,過程保留古法並融入了現代製造模式的優格飲,以保溫箱使優格天然發酵,其溫度隨著時間會慢慢的降低,拉長發酵時間,為天然製作優格的方法。

原味優格飲單喝的味道無糖微酸,內含豐富的保加利亞乳桿菌、嗜酸乳桿菌等純天然菌種,怕酸的朋友可以試試帶有果醬的口味,藍莓、草莓、桑椹、百香果、蔓越莓、鳳梨、綜合莓果應有盡有,搖一搖優格飲讓新鮮果醬融入均勻,喝起來微酸微甜更提升美味檔次,豐富的維生素E讓各年齡層都可以吃得安心又健康。


【日初。 米卡】經營至今不因大環境影響,而改變了自己最初的堅持,在一個什麼都使用化學原料的環境中,米卡把持住手作、天然、健康、安心的品牌理念,與小農長期穩定配合,從一開始的採購原料、製作到販售,一條龍的製作方式,精準掌握每項出產的商品,將天然的好滋味帶給每一位忠實的顧客。

【日初。米卡】以外帶為主,店內有幾個座位可以拍照,與好友坐下聊天品嘗。

日初。米卡

店家地址:嘉義市西區民族路776號
店家電話:http://052281338
營業時間:10:00–21:00
粉絲專頁:https://pse.is/52bjek

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新聞來源:台灣旅行趣