台灣稻米界新寵兒!自然栽種、人工日曬、無毒栽培健康天然
隨著食安與健康意識的興起,對於日常所吃「米」也變得很講究,挑選好的稻米作為主食可是健康養生的關鍵,選擇自然農法栽種與無毒方式栽培稻米,保留更多營養成分,風味甚至媲美日本越光米,純粹天然的滋味成為消費者米飯的新選擇。【十三甲生態米】採用自然農法栽種,以友善土地經營,無農藥、無化肥、無除草劑的無毒方式栽培,營造生態平衡的自然農場,所栽種出的米粒飽滿厚實,口感香甜彈牙,口味天然健康、營養滿分,更榮獲2019優質奬、2020白金奬的肯定。

▲圖片來源:十三甲生態米-自然農法農場

▲圖片來源:十三甲生態米-自然農法農場

▲手工日曬米比起機械烘培米,米粒完整飽滿,口感更黏、甜度高香氣足,保留更多營養價值。(圖片來源:十三甲生態米-自然農法農場)

▲米粒使用真空包裝處理,分為1.5公斤裝跟600公克裝,購買12包滿箱享免運優惠。

白米選用台南16號品種,擁有媲美日本越光米的品質,由純淨山間好水灌溉,延續自然農法日曬,讓每一粒米都能吸收陽光味道,稻穗經過層層手續去除糠層,絕無摻雜混米,篩選出晶瑩剔透粒粒飽滿的米粒,煮熟後,米飯口感軟黏,富有彈性及光澤,清新米香充盈在口腔裡,簡單卻美好的滋味,令人念念不忘。


現代人講求「食」的健康,低GI的健康糙米也成為許多家庭的米飯新寵兒,去除穀殼的稻米即為糙米,精製程度最低,保存最完整的營養,【十三甲生態米】糙米使用破壁技術處理,不需額外浸泡處理,和白米以2比1的比例一起煮,讓米飯營養加分、口感更為豐富,營養豐富的糙米還能減少熱量攝取,讓你越吃越健康喔!


黑米與糙米除了顏色不同外,黑米本身富含的花青素等抗氧化物質,能改善缺鐵性貧血,豐富的膳食纖維比一般糙米高,對身體有極佳的滋補作用,有長壽米、補血米的別名,採用古法日曬黑米保留更多的營養成分,與白米以3比1 的黃金比例煮,米飯香甜可口,米粒較黏香氣足,吃得到滿滿的營養,很受到消費者青睞。

▲注意有脾胃消化問題的民眾,糙米跟黑米不能吃太多,過量會導致消化不良。

【十三甲生態米】除了提供純米商品外,還有提供米麩跟黑米茶,用糙米、黑米、紅豆、綠豆、黃豆、花豆、黑豆製作成的「五行豆米麩」,富含豐富的維生素、礦物質與膳食纖維,一打開包裝,大鍋慢炒的糙米香撲鼻而來,米麩本身是無糖風味,可以依照個人喜好添加花生粉、芝麻粉與糖等佐料,再以熱水沖泡享用,米麩不僅能暖你的胃,也能快速簡單補足身體所需的營養。


【十三甲生態米】堅持將最好的農作物呈現給消費者,古法天然無毒栽種的方式,除了讓稻米營養提升外,不使用農藥、化肥、除草劑的栽種模式,能夠友善愛護環境,自然農法日曬使得米粒充滿陽光的風味,雖然古法日曬方式比較辛苦,但為追求口感、品質,把最好的留給消費者,讓民眾吃到每一口飯充滿安心與健康。

【十三甲生態米-自然農法農場】
店家地址:南投縣竹山鎮頂林路東巷64號13號
店家電話:0920300332
營業時間:08:00–17:00,星期六、日公休
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/3KGTZpm

延伸閱讀//竹山田媽媽奇仔冰│天然無添加水果冰棒 沁涼古早味新鮮宅配
延伸閱讀//「有故事的蛋糕」草屯老宅甜點咖啡館 以愛之名化悲傷為力量

若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:[email protected]

新聞來源:台灣旅行趣