淡水一家擁有視覺、味覺雙重盛宴的人氣鐵板燒，菜單從經典的牛排、雞排到新鮮的海鮮料理通通有，不僅讓味蕾感受到不同的風味，在擺盤上也相當講究！【墨忘鐵板燒】位於淡水新春街，是一家以高CP值著名的鐵板燒店，老闆匠心獨具，不僅展現了精湛的烹飪技巧，更將食材的選擇視為重要的學問。 菜單極其豐富，包括了各式各樣的肉類、海鮮等，每道菜品都經過了大廚的精心調配和烹製，保證每一口都能夠帶給您最美妙的味覺體驗。餐廳還提供了各種套餐和特色菜式，讓您在品嚐美食的同時，也可以享受到更為實惠和豐富的用餐體驗。
踏進鐵板燒店，會立刻被富有氛圍感的環境所吸引，整體設計走日式風格路線，讓人倍感愜意與舒適。坐於鐵板桌邊可見大廚直接在面前烹調料理，帶來多感官的豐富用餐享用。
▲一旁也有提供四人桌，方便帶小朋友的家庭客。
▲內用可無限享用飲料、湯品以及白飯。
不同於一般鐵板燒店所提供的湯品，店家用心準備香菇雞湯，由大廚親自熬煮，以雞肉、香菇和中藥材入鍋，經過長時間的火候熬煮，呈現香氣十足、滋味濃郁、清淡不膩的湯品。
▲所有套餐皆附有兩道現炒蔬菜
香煎雞腿套餐
雞腿經過精細去骨處理、煎至金黃色，入口外脆內多汁的雞腿肉香氣逼人，讓人不禁讚嘆大廚的手藝！搭配一旁的洋蔥、蔥蒜拌料更添辣感與開胃，是許多饕客來店必吃的品項之一。
▲香煎雞腿的外皮酥脆、色澤迷人
香煎鮮蝦套餐
鮮蝦肉質彈牙有嚼勁，滋味鮮美、清甜，淋上檸檬更添清爽，且不只給的份量不馬虎，店家更是貼心去殼，讓人可不沾手輕鬆品嘗。
菲力牛排套餐
肉眼可見粉嫩熟成切面，一上桌便吸引眾人目光，品嘗菲力牛排的一刻，濃郁的牛肉香氣帶來無與倫比的感官享受，多汁的牛肉搭配剛好的調味，完美展現牛肉的鮮美，讓人可感受到大廚的精湛廚藝。
墨忘鐵板燒
店家地址：新北市淡水區新春街148之2號
店家電話：0978 097 628
營業時間：11:00 – 14:00 ；17:00 – 21:00 （週二公休）
粉絲專頁：bit.ly/44evUOO
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新聞來源：台灣旅行趣
