食材部份，除了一般常見的火鍋料與黑白切黑輪之外，亦有豬頭皮、雞翅、鴨胗、大腸、粉腸等下酒好菜，還能吃到水蓮、菠菜、茼萵等少見蔬食，說是市面上品項最齊全的滷味店一點兒也不為過。
▲店面外觀質感獨具。
▲店內環境採工業風設計。
▲各式配料一應俱全。
▲豐富食材口感多變。
▲四川麻辣與養身老火湯底。
深厚底蘊的湯式吃法，辣或不辣都好吃！正宗四川麻辣燙選用上等花椒、辣椒與數十種中藥材熬煮而成，麻香迷人、辣得過癮，與任何食材都百搭！
頂級水準的湯頭，整體辣度適中、順口不燥，口感富含層次，就算不常吃辣的人也能開心享受。
以家傳配方熬製的養身老火湯，用大蒜洋蔥為基底，與枸杞、豆蔻等中藥材熬煮出清甜滋味，濃厚乳白色湯頭帶著迷人的溫順口感，養生族群來店必點！
▲乾湯兩吃雙享受。
▲各式火鍋料種類齊全。
▲經典麻辣燙
▲爆香風味的炒滷味。
乾式吃法讓食材風味大爆發，搭配啤酒飲料更麻吉！加入九層塔與大蒜拌炒，讓炒滷味香氣四溢，混搭肉類爽度破表，經典暢快的完美享受，外帶回家看電視追劇必備！
酥炸滷味也是一絕，將食材先滷後炸，除了保留本身口感之外，吃起來也特別香脆入味，油而不膩的食感享受百吃不厭。
▲香酥可口的炸滷味。
▲雞蛋豆腐口感十分軟嫩。
▲大顆鮮彈的水晶餃。
▲多元蔬食讓營養更均衡。
低卡時代來臨，吃香菇成為輕盈新選擇，店內菇類品項一應俱全，包含杏鮑菇、金針菇、鴻禧菇、鮮香菇等等，鮮脆多汁的食感體驗，飽足感滿滿，是愛吃又怕胖的首選。
除此之外，店內的豆類製品也相當精緻，像是大黑豆干、雞蛋豆腐、炸豆包，以及從小吃到大的五香豆干等，豐富的蛋白質提供日常所需。想要吃得更豐盛的朋友，另可加點麻辣燙三寶麻辣鴨血、麻辣豆腐、老油條，少量多樣更對味！
▲經典款的麻辣三寶，包含鴨血、豆腐、老油條。
▲可單點也可套餐隨心享受。
▲新鮮食材現點現做。
老闆堅持現點現做維持食材口感，火候掌握與炒炸功力也有一定水準，加上好吃涮嘴的調味比例，令吃過的客人一吃上癮。
用心製作的滷味，把小吃變成盛宴，「滿大碗滷味(新豐店)」讓好還要更好，超值價位又能吃得飽，獨一無二的麻辣燙頂級享受，讓美味飄香傳千里。
滿大碗滷味(新豐店)
商家地址：新竹縣新豐鄉建興路一段88號
商家電話：0975-412-331
粉絲專頁：https://reurl.cc/65ZR05
營業時間：17:00-23:30 (依店家公告)
停車資訊：路邊停車
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圖片來源：滿大碗滷味(新豐店)
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新聞來源：台灣旅行趣
