記者 董雨菲／桃園報導
桃園一家知名連鎖五星級大飯店，以本港漁獲、在地畜農產等優質食材作為主角，推出「桃園物產嘉年華」系列特色菜，有龍潭古早味鹹豬肉、大園梅汁小番茄、清炒大溪蘆筍等等菜餚，還推出優惠，就是要消費者用最實惠的價格品嘗到最滿意的料理。
這一道龍潭古早味鹹豬肉，採用龍潭在地黑毛豬，外皮酥脆Q彈有嚼勁，搭配蒜苗及特製沾醬令人一口接一口，還有大園梅汁小番茄，以大園產聖女小番茄加入梅子、甘草、砂糖熬煮，是道酸甜可口的開胃菜。
另外像是清炒山藥蘆筍，選用大溪產蘆筍及復興產山藥等食材拌炒，口味清爽且營養豐富，飯店也結合了客家料理，推出客家小炒、客家油雞，其中特別推薦的「客家菜包」為一道客家粄食，糯米製成的外皮包入以白蘿蔔絲、五花肉製作而成的內餡，口感Q彈不黏牙，讓人回味無窮。
業者表示，他們天天提供新鮮漁獲、還有多樣化地形種植各式蔬果農產，以及在地養殖畜產等物產，推出「桃園物產嘉年華」系列特色菜，除了推廣在地食材，更要滿足老饕挑剔的味蕾。
