記者孟憲玉/嘉義報導
嘉義縣坐擁山、海、平原的地形特色，N23.5°北回歸線穿越帶來熱帶、副熱帶氣候豐富的物產，是台灣第一等農業大縣。開闊壯麗的自然景色，敬天愛土的宗教文化等人文資源，以及多元農特產品，使得嘉義縣成為擁有物產豐富的「嘉鄉好物」寶地。怎麼讓這些在地好物產，透過加工技術升級、賦予文創元素的包裝設計、以及拓展聚焦效果的行銷管道與平台的三大加值策略，走出嘉義推廣到全台各地。
為此嘉義縣政府農業處委由象藝創意有限公司執行「嘉香知味，藝留選擇 ─109年嘉義縣產品加值研發暨行銷計畫」，於11月10日下午於嘉義縣政府舉辦選品說明會，廣邀嘉義縣各地的優質業者攜帶產品前來參加「嘉香知味·藝留選擇」選品說明會，來自各個十八鄉鎮各個產業的先進踴躍參加，場面非常熱絡。
▲來自嘉義縣十八鄉鎮的業者齊聚一堂，場面相當熱絡。(圖/嘉義縣政府農業處提供)
嘉義縣政府農業處農村發展科張安吉科長上台致詞時表示，希望培養業者產業提升的相關能力，經由不同領域選品達人的協助，讓業者以更宏觀的角度強化產品經濟效益與包裝設計品質，給予全面體質上的品牌健檢，使業者在品牌力、行銷力、開發能力、以及媒體效益上能夠大幅提升，而這也是此項計畫的執行重點。此計劃執行單位象藝創意袁世文向業者說明，本計劃會以經營地方品牌的角度進行，在這次計劃中期望能夠透過設計、產品技術研發、與行銷等專家，從品牌經營多元面相的改造與提升，讓更多嘉義縣好物站在更高的地方被更多國人看見，不僅要響應翁縣長致力經營嘉義縣農特產品的品牌力道，更能在行銷推廣上創造實質的效益。會中由選品專家針對出席業者產品提出專業建議與交流， 與會業者受益良多。
列席專家顧問介紹:
袁世文─台灣包裝設計協會輔導理事長、象藝創意有限公司總經理、其設計獲獎無數，擁有產業輔導超過28年經驗，擅長品牌營運與整合行銷顧問。
袁櫻珊─美食作家，《台菜女兒餐桌之旅》作者。前福斯國際電視媒體研究與策略規劃經理。關注產地到餐桌的食農料理。
許晃毓─台灣包裝設計協會理監事，連續多年獲德國紅點、德國iF、台灣視覺設計等設計大獎，為大嘉義地區知名設計師。
黃子彥─中醫師，食療保健、中醫養生、產品研發顧問。
袁世輝─中華民國勞委會多元就業開發方案諮詢輔導委員，曾任五星飯店主廚，學學文創行政主廚，更是知名的食品研發達人。
趙釧玲─品牌營運與通路選品顧問，現任台北市西門紅樓及剝皮寮歷史街區總監。
