期間限定：2022年12月1日（週四）– 7日（週三）
香港 – Media OutReach – 2022年11月30日 – 新潟縣農林水產部正於世界各國展開新潟米推廣活動，致力讓在雪的恩賜下成長的新潟米的美味揚威海外。
在香港，我們與日本貿易振興機構和百農社國際有限公司合作，將於2022 年 12 月 1 日至 7 日在御結連鎖店華御結的所有分店舉行新潟祭，售出以新潟縣之食材所製成的御結。
*「御結」是一種在華御結內出售的飯團。
■ 關於日本第一大產米區，新潟
新潟縣是一個位於日本中部的縣。這是日本降雪量最多的地區之一，每年冬天縣内全境均會下雪。這種氣候為該區長期帶來融雪的水份和肥沃土壤以種植稻米，而其米產量亦居日本首位（截至 2021 年）。米粒的味道深受好評，新潟作為日本首屈一指的大米產地亦享譽國內外。
透過是次推廣活動，產自擁有深厚耕作米歷史和文化的新潟米，將以可靠的技術結合農夫的熱情，送到香港客人手中。
■ 關於新潟祭
新潟祭將於在2022 年 12 月 1 日（週四）至 12 月 7 日（週三）期間，在御結連鎖店華御結的所有分店舉行。華御結是一間使用日本米的御結連鎖店，主要在香港經營，其人氣在本地不斷攀升，截至去年底已擁有100間分店。
在新潟祭的期間限定內，該公司將售出使用越光米所造的御結，越光米是多年來一直被視為新潟米的頂級品牌，此米於2022 年新鮮收割， 並首次以來自新潟的發酵調味品Kanzuri作為餡料，它是透過將辣椒置於雪上來中和辣度的調味品。
在新潟祭期間，店內除了設置佈置外，還計劃在新推出時限量派發新潟具代表性的米果小吃「柿種」，讓您親身體驗新潟的魅力。請藉此機會品嚐新潟之味。
新潟祭概覽
■ 名稱：華御結新潟祭
■ 期間限定：2022年12月1日（週四）- 7日（週三）
■ 地點：百農社國際有限公司的華御結所有分店
■ 有關新潟祭的查詢
百農社國際有限公司Cally Chow
電話：(852)9128-4131
傳真：(852)2169-3355
電郵：[email protected]
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Hashtag: #新潟縣
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