記者樊德惠/宜蘭報導
中午下課鈴一響，頭城家商餐飲科行動餐車前擠滿了學生，因為今天推出的正是全校聞名的「米堡（米漢堡）」。短短不到20分鐘， 150個幾種不同口味的米堡全賣光，只能用秒殺來形容。
▲150份米堡「米漢堡」不到二十分鐘直接搶購一空。(圖/樊德惠攝)
頭城家商餐飲科學會會長林子伶與副會長林士辰和學生葉昭妡表示，這次的米堡，學校老師訂購了100份，餐飲科另外多準備50份給學校同學們現場購買，實習活動還取名為「米飽饗宴-306行動餐車」，口味包括了「薑汁燒肉堡」、「泡菜燒肉堡」、「菇菇堡（素食）」、「火腿蛋起司堡」和「限量隱藏搭配堡」，再搭配上飲料「冬瓜奇亞籽」、「冬瓜珍珠」、「黑糖珍珠鮮奶」、「限量鳳梨水果茶」，水果茶還由學生特別熬煮鳳梨醬、加上少許麥芽糖與二砂混搭，結果意外的大受歡迎。
▲頭城家商餐學生們大排長龍搶購飲科實習推出米堡「米漢堡」。(圖/樊德惠攝)
既美味又廉價的米堡，連歷屆的家長會長們都忍不住喊「讚」! 家長會長蔡子婷表示，學生們製作的米堡不但美味、口感十足，忙碌中更可以看見他們的團隊合作，相當有默契，非常難得。指導老師黃淑冠表示，這次推出的是米堡系列，主要是讓學生可以模擬適應就業的市場。而餐飲科主任陳建志指出，這次的課程是米堡，也就是米漢堡的製作，但每個班的實習時間不一樣，就像是烘焙課，實作就是一整天，功夫都相當紮實。
▲美味米堡「米漢堡」連歷屆家長會長都說讚。(圖/樊德惠攝)
校長汪冠宏說，頭城家商的外號就是當老闆的「頭家」，每個系科的課程都融入了一定的創意程度，尤其是餐飲科常有傑出的表現，或許和學生們討論後，還能把行動餐車推出戶外，來個頭城火車站快閃餐車，讓大家都能品嘗頭城家商「頭家」的美食文化。頭城家商表示，米堡只是餐飲科實習的課程之一，未來還會有不同的專業課程，讓學生們學到更多美食料理的專業技術。
