記者樊德惠/宜蘭報導
小朋友和可愛的牛牛一起耕起田來，在交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處的指導下，由牛頭司耕牛小學堂和壯圍牛米田共耕團一起主辦的「微圍!來阮兜! 壯圍收穫分享季」，8月14日(星期日)在宜蘭縣壯圍鄉的「壯圍牛米田共耕田」裡舉辦，不但有滾稻草卷、犁田體驗外，還有親子一起動手做香噴噴的窯烤及逛小農微市集等，小朋友們看到可愛的牛牛，都紛紛搶著一起拍照。遊客們表示，能帶著孩子一起在田裡烤地瓜，真的很讓人難忘。
▲親子與牛隻合照。(圖/樊德惠攝)
交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區自2016年起連續五年入選 「2020全球百大綠色旅遊目的地」，贏得國際級的肯定。為推廣區域內之綠色 產業，打造「綠色旅遊目的地」為全球旅遊市場之新興的整合性產品，在後疫情旅遊時代，綠色旅遊產品將整合永續旅遊精神，融合創新與傳統，將成為未來旅遊產業的趨勢。
牛頭司以臺灣耕牛文化為底蘊，以循環農法概念為基礎，將具台灣傳統農耕文化代表性元素，以社群經營的方式，與壯圍地主及小農於2020年合作成立「壯圍牛米田共耕團」，開放大眾認養壯圍田區做為牛耕友善田，共同參與耕作歷程。2020年耕作面積約五分地，當年度收成後，附近田地的地主也認同此 友善耕作的模式，主動提供田地承租供來年使用，所以至2022年擴增耕作面積已至 1.7甲地。
▲稻田小農微市集。(圖/樊德惠攝)
牛頭司耕牛小學堂的黃勁凱表示，這場活動已經舉辦第三年，以壯圍農村意象進行活動設計核心，以「收穫分享季—夏日感恩慶典」為概念，將昔日農村豐收後的歡樂氛圍與大眾分享，營造大人與小孩一起在田裡同樂的畫面，享用當季的牛耕米料理及地方農特產，今年嘗試加入新創，邀請內城生態學校、壯圍十八島、大禾蜜工坊、圍食堂，礁溪游阿嬤藝站、音樂米創意產銷企業社、藝起畫工作室、青年築夢聚落等地方青年軍，希望透過食農文化，來讓更多人關懷這片土地，也帶動地方觀光的新活力。
▲產地上餐桌食農文化帶動地方觀光新活力。(圖/樊德惠攝)
全球環保愛地球的意識逐漸興起，有愈來愈多的人開始響應慢食文化，主辦單位更希望透過給土地的祝福，撒下牛的堆肥滋養田地外，也讓「愛的穀粒，感謝有你」，讓更多的人一起來響應愛地球的運動。
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