地方中心∕嘉義報導
國立民雄農工職校在全國科展成績斐然，多年來勇奪11次全國第一名，今年又以「珍珠膜來膜去」奪冠，校長鍾順水強調，明（6）日將由總統蔡英文接見表揚，這不僅是該校榮耀，更是嘉義縣的榮光。
▲民雄農工以「珍珠膜來膜去」，拿下全國科展農業與食品學科第一名。（圖∕民雄農工提供）
民雄農工今年在農業與食品學科方面，食品科二年級學生陳昭穎、許薰延等人，以天然快煮粉圓為研究題材，利用一層透水薄膜包覆粉圓，使粉圓成功獲得冷水浸泡的能力，不但降低煮粉圓的難度，更達到省時、省能且不失原有風味等優點。馳名遠近的珍珠粉圓是台灣最具代表的特色飲品，此次該校以「珍珠膜來膜去」得名，頓時成了全場焦點。
另外，在環境學科方面，食品科二年級學生林國琰、蔡乙綾與機械科二年級學生莊凱堯，以不含塑膠成分的保鮮膜為研究題材，利用海藻膠為基材，以全新製程原理，成功做出非塑料環保薄膜，經實驗結果，薄膜包裝操作上，如同一般保鮮膜便利，且具備耐熱與提供微波、蒸煮加熱使用，非但如此，該薄膜完全不含任何塑料，對環境相當友善。
民雄農工科展創意團隊，今年由食品科老師王俊雄、機械科老師王瓊祥、汽車科老師陳秋庭跨科合作指導，在全國科展榮獲農業與食品學科第一名，同作品更獲得大成獎特優獎的肯定，另，榮獲環境學科第三名，同作品不但獲得大成獎優等獎，更獲得台灣康寧創新獎特優獎的肯定。在校長鍾順水力挺下，師生團隊兩件作品都深具商品化價值，對環境保護的貢獻更令人讚許。
▲民雄農工以「把新鮮包起來」，拿下全國科展環境學科第三名。（圖∕民雄農工提供）
